Apa Yang Terjadi Jika Anda Mencampur Alkohol dan Kafein? Ini Jawabannya

Pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang terjadi pada tubuh Anda saat Anda meminum kafein dan alkohol secara bersamaan? Koktail dengan kombinasi ini bukanlah ide baru. Rum dan Coke, Red Bull dan vodka, kopi Irlandia, dan banyak kombinasi minuman campuran lainnya telah menjadi makanan pokok selama bertahun-tahun.

Ada sesuatu yang istimewa tentang espresso martini—biasanya dibuat dengan espresso, minuman keras kopi, vodka, dan sering kali dengan sedikit sirup sederhana—yang terasa seperti suguhan dekaden. Ia memiliki semua kualitas hidangan penutup yang lezat, penjemputan setelah makan, dan koktail elegan yang membuatnya semakin menggoda.

Pertama kali dibuat oleh bartender London Dick Bradsell pada tahun 80-an, espresso martini kembali populer. Mereka ada di hampir setiap menu akhir-akhir ini, dan seteguk beludru ini sangat enak hingga membuat Anda merasa seperti tidak minum alkohol sama sekali: sebuah hadiah dan kutukan.

Apakah koktail jenis ini aman untuk dinikmati, atau haruskah kita menghindari pencampuran kafein dan alkohol sama sekali? Untuk mengetahui bagaimana kombinasi ini memengaruhi kesehatan Anda, kami menghubungi Seema Bonney, MD, dokter pengobatan fungsional dan pendiri Anti-Aging and Longevity Center of Philadelphia, untuk menguraikannya.

Kandungan Kafein Bervariasi

Jika Anda kesulitan untuk tetap terjaga saat keluar malam dan ingin mencoba minuman beralkohol dan kafein, Dr. Bonney menyarankan Anda untuk mempertimbangkan jumlah kafein dalam minuman tersebut. “Semakin tinggi kandungan kafeinnya, semakin besar efek stimulan dan menutupi efek alkohol,” katanya.

Menurut grafik yang diterbitkan oleh Pusat Sains untuk Kepentingan Umum, secangkir kopi mengandung antara 95 dan 165 miligram kafein. Bagan yang sama menunjukkan bahwa minuman energi biasanya mengandung antara 40 dan 350 miligram kafein, dan biasanya mengandung tambahan gula, yang merupakan stimulan tambahan.

Efek Pencampuran Alkohol dan Kafein

Pada tahun 2000-an, produsen memperkenalkan minuman beralkohol berkafein—minuman campuran yang menggabungkan alkohol, kafein, dan stimulan lainnya—yang menargetkan penjualan mereka ke pasar kaum muda. Pada tahun 2010, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS memaksa produk-produk tersebut keluar dari pasaran, dengan menyatakan bahwa produk-produk tersebut "secara umum dianggap aman", yang merupakan standar hukum mereka. Berikut beberapa alasan mengapa produk tersebut tidak dianggap aman.

Kafein Membuat Anda Merasa Kurang Mabuk

Mari kita mulai dengan komponen kafein dalam koktail, yang menurut Dr. Bonney adalah hal yang perlu Anda perhatikan. Saat Anda mengonsumsi kafein, kafein “menangkal rasa kantuk dan menekan adenosin, [zat kimia alami dalam tubuh yang] membantu mengatur terjaga dan mengantuk, dan menumpuk di otak Anda sepanjang hari,” jelasnya.1

Alkohol, sebaliknya, "menyebabkan adenosin menumpuk, membuat Anda mengantuk," lanjut Dr. Bonney. Ketika keduanya dicampur dan dicerna, kafein dapat menutupi efek depresan alkohol. “Hal ini membuat peminum merasa lebih waspada dan mereka dapat menangani lebih banyak alkohol, sehingga meningkatkan gangguan dan lebih banyak risiko bahaya.”2

Namun bukan berarti kafein membuat Anda sadar. Jika Anda pernah menyalakan TV, Anda mungkin pernah melihat karakter menyarankan secangkir kopi kental untuk seseorang yang terlalu banyak minum. “Kafein tidak berpengaruh pada metabolisme alkohol di hati, sehingga tidak mengurangi konsentrasi alkohol dalam darah atau mengurangi gangguan,” Dr. Bonney berpendapat, seraya menambahkan bahwa satu-satunya cara untuk sadar adalah dengan waktu.2

Dehidrasi Ganda

Alkohol bersifat diuretik, artinya mengonsumsinya secara aktif menghilangkan air dari tubuh. Alasan utama Anda terbangun dengan perasaan tidak enak setelah minum semalaman adalah karena tubuh Anda mengalami dehidrasi. “Karena kafein bersifat diuretik ringan, kombinasinya mungkin akan membuat dehidrasi lebih parah,” kata Dr. Bonney.

Untuk mencegah dehidrasi, air adalah teman terbaik Anda. "Jika Anda berencana untuk minum beberapa koktail, yang terbaik adalah tetap terhidrasi dengan baik sepanjang hari: Minumlah setengah dari berat badan Anda dalam ons air setiap hari; [dan] konsumsilah segelas air di antara setiap koktail, dan satu lagi sebelum Anda pergi tidur. dan segera setelah kamu bangun."

Itu Tidak Menyehatkan Jantung

Kombinasi kafein dan alkohol berpotensi berbahaya bagi jantung Anda. “Telah diketahui bahwa alkohol dalam jumlah berlebihan dapat berdampak negatif terhadap kesehatan jantung, menggabungkan alkohol dengan kafein dapat membuat Anda lebih berisiko, terutama jika dikonsumsi secara teratur,” jelas Dr. Bonney.3

“Kafein dan alkohol sama-sama merangsang fibrilasi atrium, alias detak jantung tidak teratur,” lanjut Dr. Bonny. “Keduanya dapat berdampak buruk pada kualitas dan kuantitas tidur, yang dapat menyebabkan lebih banyak masalah kesehatan.”45

Peningkatan Risiko Cedera

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, peminum yang mencampurkan alkohol dengan minuman berenergi tinggi berkafein lebih besar kemungkinannya (dibandingkan peminum yang tidak mencampur alkohol dengan minuman berenergi) untuk melaporkan hubungan seks yang tidak diinginkan atau tanpa kondom, mengemudi dalam keadaan mabuk, atau berkendara dengan pengemudi yang mabuk. atau mengalami cedera akibat alkohol.

Asosiasi dengan Pesta Minum

Sebuah studi yang diterbitkan oleh Pub Med menemukan adanya hubungan dua belas peminum alkohol muda dengan minuman energi dan pesta minuman keras. Ya, seorang mahasiswa yang menikmati minuman Red Bull-dan-vodka setiap malam jauh berbeda dari orang dewasa yang menikmati es teh Energy Long Island di malam musim panas yang terik. Namun demikian, ini adalah risiko yang harus Anda waspadai, terutama jika Anda adalah orang tua yang sudah dewasa muda.

Intinya

Tentu saja, cara tubuh Anda menangani campuran kafein dan alkohol bergantung pada berbagai faktor, yang paling penting di antaranya adalah jumlah kafein dalam minuman Anda—yang sangat bervariasi, terutama jika menyangkut minuman energi. Faktor lain yang perlu dipertimbangkan adalah riwayat kesehatan pribadi Anda dan seberapa sering Anda meminum minuman kombinasi ini.

Intinya adalah: Nikmati koktail berkafein Anda—tetapi praktikkan secukupnya. “Sesekali minum espresso martini [atau minuman kombinasi lainnya] yang memanjakan kemungkinan besar tidak akan menimbulkan bahaya apa pun, kami hanya ingin menghindari kebiasaan mencampurkan alkohol dan kafein,” Dr. Bonney memperingatkan.