Adakah Manfaat Berhenti Minum Kopi? Simak Jawabannya dari Pakar Gizi

Kopi lebih dari sekadar minuman: kopi memberi kita dorongan energi di pagi hari, alasan untuk istirahat di tempat kerja, dan minuman non-alkohol untuk diminum sambil bersosialisasi. Kopi juga populer: Hampir tiga perempat orang Amerika—diperkirakan 73 persen—minum kopi setiap hari, menurut survei pasar tahun 2024.

Namun meskipun kita menyukai kopi, kopi tidak selalu membalas cinta kita. Meskipun beberapa orang dapat meminum beberapa cangkir sehari tanpa masalah, minum kopi dapat menyebabkan orang lain mengalami peningkatan kecemasan, mulas, gangguan tidur, dan gejala lainnya.

Karena alasan ini—atau hanya karena mereka tidak ingin terlalu bergantung pada kafein—beberapa orang mungkin memilih untuk berhenti minum kopi di pagi hari. Apakah ini sesuatu yang harus kita pertimbangkan? Kami bertanya kepada para ahli nutrisi tentang manfaat berhenti minum kopi. Inilah yang mereka katakan.

Dampak Kesehatan dari Konsumsi Kopi

Sebelum membahas manfaat potensial dari berhenti minum kopi, mari kita luruskan beberapa hal. Meskipun dalam banyak kasus, minuman—yang terbuat dari biji tanaman kopi yang dipanggang dan digiling (lebih dikenal sebagai “biji”)—mengandung kafein, namun juga mengandung bahan kimia tanaman lainnya, serta nutrisi seperti vitamin B dan magnesium.

“Biji kopi kaya akan beberapa polifenol dan antioksidan,” kata Lina Begdache PhD, RDN, profesor di departemen studi kesehatan dan kebugaran di Binghamton University. “Polifenol dapat meningkatkan kesehatan kita pada tingkat molekuler, dan antioksidan mematikan oksidasi yang biasanya memakan jaringan sehat kita.”

Dengan kata lain, meskipun ada alasan sah mengapa beberapa orang mungkin ingin mempertimbangkan untuk berhenti atau mengurangi konsumsi kopi (yang akan kita bahas sebentar lagi), kita tidak boleh mengabaikan manfaat kesehatan dari minuman favorit ini.

Apa manfaat kopi bagi Anda

Tentu saja, secangkir kopi pagi Anda mungkin terasa lezat, tapi kemungkinan besar itu bukan daya tarik utamanya. “Pertama dan terpenting, [kafein dalam kopi] dapat meningkatkan tingkat energi Anda,” kata Laura Purdy, MD, seorang dokter pengobatan keluarga yang berbasis di Miami dengan keahlian di bidang nutrisi dilansir dari Real Simple.

“Ini adalah stimulan yang dapat membantu melawan kelelahan dan kelelahan, serta penambah suasana hati yang dapat membantu mengatasi depresi.” Selain itu, seperti yang ditunjukkan oleh Shoshana Ungerleider, MD, seorang dokter penyakit dalam yang berbasis di San Francisco dengan keahlian di bidang nutrisi, kopi juga dapat meningkatkan fungsi otak—meningkatkan kewaspadaan, konsentrasi, dan kinerja atletik.

Ingat antioksidan dalam kopi yang kami sebutkan sebelumnya? Menurut tinjauan penelitian tahun 2020 tentang kopi, kafein, dan kesehatan yang diterbitkan dalam The New England Journal of Medicine, antioksidan yang ditemukan dalam kopi dapat mengurangi peradangan, dan berpotensi menawarkan perlindungan terhadap penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.

Selain itu, temuan studi kohort komunitas berbasis populasi pada tahun 2021 terhadap lebih dari 300.000 peserta yang diterbitkan di JAMA Internal Medicine menunjukkan bahwa peminum kopi mungkin memiliki risiko lebih rendah terkena fibrilasi atrium dibandingkan bukan peminum kopi—yang oleh beberapa peneliti dikaitkan dengan sifat anti-inflamasi minuman tersebut.

Potensi kerugian dari minum kopi

Meskipun beberapa orang dapat minum kopi dalam jumlah sedang tanpa masalah, mereka yang lebih sensitif terhadap kafein mungkin akan mengalami sejumlah efek samping—bahkan jika mereka hanya mengonsumsinya dalam jumlah kecil, kata Purdy.

Sensitivitas atau tidak, ketika seseorang mengonsumsi kafein melebihi kemampuan tubuh untuk mengatasinya, hal tersebut cenderung memengaruhi kualitas tidurnya. “Hal ini akan mengakibatkan kelelahan,” jelas Purdy. “Anda memerlukan siklus tidur yang baik dan istirahat malam yang cukup agar tubuh Anda dapat mengatur ulang dan siap untuk periode bangun berikutnya.”

Karena kafein dalam kopi adalah stimulan, minum beberapa cangkir sehari dapat meningkatkan respons stres Anda, dan berpotensi meningkatkan kecemasan, catat Begdache. Hal ini juga dapat menyebabkan beberapa orang mengalami peningkatan detak jantung atau tekanan darah, kata Ungerleider.

Manfaat Kesehatan dari Berhenti Minum Kopi

Menurut pakar nutrisi yang kami wawancarai, berikut beberapa contoh potensi manfaat berhenti minum kopi:

Peningkatan kualitas tidur

Karena minum kopi dapat mengganggu siklus tidur Anda, mengurangi atau menghilangkan asupan kafein harian dapat membantu membalikkan keadaan. “Kafein yang ditemukan dalam kopi menghambat reseptor adenosin, dan adenosin meningkatkan kualitas tidur,” kata Edwina Clark, RD, ahli diet terdaftar yang berpraktik di San Francisco. Oleh karena itu, mengurangi kafein dapat membantu meningkatkan kualitas tidur bagi sebagian orang.

Kecemasan berkurang

Peningkatan energi instan yang kita andalkan dari kafein juga dapat menyebabkan beberapa orang mengalami lonjakan kecemasan, catat Purdy. “Kecemasan dapat muncul karena berbagai masalah kesehatan, mulai dari kesehatan jantung yang buruk, tekanan darah tinggi, hingga siklus tidur yang tidak tepat,” jelasnya. Dengan menghindari kafein dalam kopi, kita juga bisa menghindari, atau setidaknya mengurangi, tingkat kecemasan kita.

Tingkat energi yang lebih konsisten

Berhenti minum kopi bisa berakibat buruk dalam fluktuasi yang lebih sedikit dalam jumlah energi yang Anda miliki sepanjang hari, kata Ungerleider. “Ketika Anda berhenti minum kopi, ketergantungan tubuh pada kafein berkurang, sehingga menghasilkan tingkat energi yang lebih konsisten tanpa gangguan yang terkait dengan penghentian kafein,” jelasnya. Selain itu, karena kekurangan kafein dapat meningkatkan kualitas tidur, hal ini meningkatkan peluang Anda untuk bangun dengan perasaan segar.

Peningkatan kesehatan pencernaan

Jika perut dan sistem pencernaan Anda tidak sama setelah minum kopi, berhenti minum kopi dapat membantu keadaan kembali normal. Hal ini karena “kafein dapat mengiritasi lapisan lambung dan meningkatkan produksi asam, sehingga menyebabkan gejala pada individu yang rentan,” jelas Ungerleider.