- Home »
- Resep Masakan »
- Cara Dasar Memasak » Review, Apa Perbedaan dari Juicer dan Blender?
Cara Dasar Memasak
Review, Apa Perbedaan dari Juicer dan Blender?
Jus adalah salah satu tren kesehatan terbesar selama bertahun-tahun. Tapi kit apa yang kamu butuhkan? Dan mana yang terbaik? Kami menguji mereka ...
Para selebirits telah tergila-gila karena jus dan smoothie selama 12 bulan terakhir.
Tim Women magazine telah mengumpulkan yang terbaik di luar sana: juicer vs blender sehingga Anda bisa memilih yang terbaik untuk Anda.
JUICING Vs BLENDING - Apa bedanya?
JUICES
Juicer mengekstrak cairan dari buah atau sayuran, meninggalkan pulpa di belakang. Ini berarti mereka lebih sulit dibersihkan daripada blender.
"Jus cepat diserap oleh tubuh, jadi mereka adalah penguat energi yang ideal, tapi kandungan gulanya tinggi," kata ahli gizi Christine Bailey, penulis Resep Supercharged Juice & Smoothie (Duncan Baird, £ 10,99).
Mulailah dengan apel, seledri, bit atau mentimun dasar, lalu bereksperimen dengan menambahkan kangkung atau bayam, atau buah lainnya, seperti melon.
'Bertujuan untuk 80% sayuran, 20% buah,' kata Christine. "Untuk minuman manis, tambahkan wortel atau bit."
BLENDS DAN SMOOTHIES
Blender akan memproses apapun yang Anda masukkan ke dalam mesin menjadi minuman yang halus.
"Campuran lebih banyak dan bermanfaat untuk memasok serat penting," kata Christine.
Anda harus menambahkan setengah cangkir air untuk mengencerkan buah dan sayuran campuran Anda. Anda juga bisa menggunakan susu, susu kedelai atau air kelapa.
Buah dan sayuran yang lebih berserat, seperti mangga, pisang, alpukat dan buah beri, lebih baik dicampur daripada dijus.
Sementara sayuran akar seperti wortel dan bit rasa parut dalam jus, jangan menambahkannya ke dalam campuran. Mereka akan memberi minuman Anda rasa bersahaja.
MESKIPUN?
Tim Women Magazine menguji empat juicer dan empat blender, masing-masing dengan resep sayuran dan buah. Kami menilai mereka untuk:
VOLUME - Semakin tinggi nilainya, semakin tenang.
EASE OF USE - Semakin tinggi skornya, semakin sedikit usaha potong dan pengupasan yang dibutuhkan.
PEMBERSIHAN - Semakin tinggi nilai, semakin cepat dan mudah dibersihkan.
APA YANG DIPRODUKSI - Bagi para juicer, inilah jumlah jus yang keluar (semakin tinggi skornya, semakin banyak yang mereka hasilkan). Bagi blender, betapa cepatnya mereka menghasilkan jus yang halus.
OVERALL SCORE - Masing-masing dicetak dari 40.