Sebagai negara agraris, mayoritas penduduk Indonesia berprofesi sebagai petani. Ini didukung dengan kondisi tanah serta iklim yang berlaku di Indonesia. Belakangan ini mulai muncul petani-petani modern yang lebih kreatif dalam memanfaatkan peluang yang ada. Mulai dari menciptakan varian-varian tanaman baru sampai memaksimalkan kondisi lahan untuk meningkatkan hasil panen tanpa harus tergantung dengan cuaca.
Berikut ini adalah pengertian dan definisi pertanian:
# INDIANTO MU'IN
Pertanian adalah kegiatan ekonomi utama penduduk Indonesia, sebab lebih dari 80% penduduk bekerja pada sektor pertanian
# SRI SULESTARI
Pertanian adalah jenis usaha yang menenkankan pada pengolahan tanah dan tanaman yang ditanam berupa tanaman pangan
# WORLD BANK
Pertanian merupakan pemakai air terbanyak yang mempunyai andil peda terjadinya kelangkaan air. Pertanian merupakan salah satu pelaku utama dalam pengurasan air tananh, polusi agrokimia, keletihan tanah, dan perubahan iklim global, serta penyumbang hingga 30% dari emisi gas rumah kaca
# KARWAN A. SALIKIN
Pertanian merupakan bagian agroekosistem yang tak terpisahkan dengan subsistem kesehatan dan lingkungan alam, manusia dan budaya saling mengait dalam suatu proses produksi untuk kelangsungan hidup bersama
# DAVID RAY GRIFFIN
Pertanian adalah masalah yang paling disalahpahami, rumit, terabaikan, dan tidak diinginkan
# Y.W. WARTAYA WINANGUN
Pertanian adalah hal yang substansial dalam pembangunan, yaitu sebagai pemenuhan kebutuhan pangan, penyedia bahan mentah untuk industri, penyedia lapangan kerja, dan penyumbang devisa negara
# DWI HARYANTI
Pertanian merupakan suatu usaha manusia dalam bercocok tanam dimana objeknya merupakan sebuah lahan kosong
# SAAT SULAIMAN
Pertanian adalah bidang penting dan mampu memberi peluang yang lumayan kepada peniaga
