Mudah dan Praktis, Begini Cara Membuat Brownies Mangga Cheesecake

Cokelat Baker yang tidak diberi pemanis membuat brownies ini sangat cokelat, sementara keju krim Philly membuat pusaran cheesecake yang luar biasa!

Waktu persiapan

15 menit.

Total Waktu

50 menit.

Porsi

32 porsi, masing-masing 1 brownies (49 g)

Apa yang kau butuhkan

• 4 ons. Cokelat Tanpa Manis Baker, dicincang

• 3/4 cangkir mentega

• 2 gelas gula, dibagi

• 5 butir telur, dibagi

• 1 pkg. (250 g) Keju Krim Bata Philadelphia, lunak

• 1-1 / 2 gelas plus 2 Tbsp. tepung, dibagi

• 2 sdt. kapulaga

• 1 cangkir bubur mangga kalengan manis

Panduan Membuat

Ketuk atau klik langkah untuk menandai sebagai selesai

• Panaskan oven hingga 350ºF.

• Microwave cokelat dan mentega dalam mangkuk besar yang dapat dipanaskan dalam microwave pada MEDIUM 2 menit. atau sampai mentega cair. Aduk sampai cokelat benar-benar meleleh dan campurannya tercampur rata. Aduk 1-1 / 2 gelas gula. Tambahkan 4 telur, 1 sekaligus, aduk rata setelah setiap penambahan. Aduk 1-1 / 2 cangkir tepung sampai tercampur rata. Oleskan ke bagian bawah panci berukuran 13x9 inci yang disemprot dengan semprotan memasak.

• Kocok keju krim, sisa gula, sisa tepung dan kapulaga dengan mixer sampai rata. Tambahkan pulp mangga; campur dengan baik. Tambahkan sisa telur; kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai rata. Jatuhkan sesendok campuran keju krim di atas adonan brownies; berputar lembut dengan pisau.

• Panggang 35 mnt. atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar dengan remah-remah fudgy. (Jangan overbake.) Dinginkan sepenuhnya.