Home
Kesehatan

Kesehatan

Beberapa Makanan Ini Rendah Residu Pestisida

Buah apel, menurut sebuah studi di Amerika Serikat, beberapa makanan yang mengandung residu pestisida tinggi selain anggur, ceri, paprika, pir dan seledri. Dari penelitian ini kemudian banyak dianjurkan untuk mengonsumsi produk organik.

Gaya hidup sehat sebagian besar warga kota salah satunya adalah dengan mengonsumsi sayuran, buah dan daging organik. Mereka membayangkan kengerian jika mengonsumsi makanan yang mengandung residu pestisida. Sebab residu pestisida yang masuk ke tubuh akan menumpuk dan dalam jangka panjang racun kimia ini akan menyerang liver manusia (menurut: US CDC – Centers for Disease Control and Prevention). Racun yang menyerang liver ini pada akhirnya akan mengacau sistem imun sehingga si penderita akan mudah lelah, iritasi kulit, muntah, mual, sakit kepala, gangguan pernapasan hingga gangguan organ tubuh lainnya.

Memang, mengonsumsi produk berlabel organik biayanya lebih mahal dari produk biasa. Namun Anda juga dapat menghemat biaya dengan mengonsumsi produk biasa yang relatif aman karena kandungan residu pestisidanya rendah. Zat gizi dari produk ini pun bisa diandalkan untuk menjaga kesehatan tubuh Anda.

Mangga

Musim hujan memasuki musim mangga. Tentu saja Anda bisa menyediakan mangga setiap hari karena harganya relatif murah. Mangga mengandung vitamin C 100 persen yang dibutuhkan tubuh selain itu juga potassium, serat dan kebutuhan vitamin A lainnya. Meski residu pestisidanya rendah, Anda tetap harus menyuci mangga sebelum dikupas.

Ubi Jalar

Ubi jalar sudah banyak orang menjadikannya camilan sehat. Salah satu jenis umbi-umbian ini mengandung tinggi serat, potassium, vitamin C dan karoten.

Semangka

Semangka adalah salah satu sumber antioksidan dari likopen yang mampu melawan kanker, terutama prostat. Kandungan lain dari semangka adalah vitamin A, C dan potassium. Mengonsumsi semangka setiap harinya dapat menjaga tubuh dari dehidrasi.

Brokoli dan kubis

Kedua sayuran ini mengandung vitamin C, K, asam folat dan karoten. Selain makanan tersebut, Anda juga dapat mengonsumsi jagung manis, nanas, alpukat, bawang, kacang polong, terong, melon, kiwi, asparagus dan jamur.

Semua bahan makanan tersebut seharusnya dicuci terlebih dahulu sebelum dikonsumsi atau diolah untuk meminimalkan risiko penyakit dari zat kimia dan pestisida yang tersisa.

(adeg/Carapedia)