Bahan-bahan yang Perlu Masuk di Menu Diet Selama Musim Pancaroba

Musim hujan selalu memiliki tempat khusus di hati setiap orang India — apakah itu bau lumpur basah, membuat perahu kertas, atau membentangkan payung untuk memeriksa apakah mereka berfungsi. Tapi, satu-satunya asosiasi yang dimiliki orang India dengan hujan deras adalah menikmati secangkir teh panas yang mengepul disertai pakoda segar!

Chef Sanjeev Kapoor, pendukung besar makan sehat, juga menyukai gorengan gorengannya. “Saya menikmati menikmati pakoda dan bhajiya. Namun, saya membatasi asupan saya karena saya tahu itu bukan pilihan yang paling sehat. Tapi, saat hujan, saya mendambakan mereka. Pikiran kita cenderung membuat hubungan dengan makanan berdasarkan musim, namun, penting untuk memahami apa yang dibutuhkan tubuh kita selama setiap musim. Karena hujan dikaitkan dengan sejumlah besar penyakit, sangat penting untuk makan makanan yang tidak hanya meningkatkan kekebalan, tetapi juga baik untuk usus.

 “Pada musim hujan, khususnya, produk alami membusuk lebih cepat karena ada peningkatan kadar air di udara. Bakteri dan kuman lain yang ada di permukaan menyerap kelembapan dan mulai membusuk sayuran dan buah-buahan, lebih cepat dari yang dibutuhkan. Ini membuatnya penting untuk produk alami untuk dicuci dengan pencuci sayur dan buah yang dibuat dengan bahan-bahan alami seperti Nimwash dan dikeringkan secara menyeluruh sebelum disortir atau dikonsumsi. Ini membantu membersihkan kuman dan bakteri penyebab pembusukan dari produk alami,” katanya.

Kapoor menyarankan untuk menggunakan bahan-bahan di bawah ini selama musim hujan:

* Buah-buahan musiman: Buah-buahan musiman seperti pepaya, lengkeng, apel dan pir dapat membantu meningkatkan kekebalan dan memberikan nutrisi pada tubuh. Memakannya setiap hari akan memperkaya tubuh dengan vitamin serta serat yang dibutuhkan, sehingga meningkatkan kesehatan usus dan kekebalan secara keseluruhan overall

* Bawang putih: Ini adalah makanan super lain yang membantu menjaga metabolisme tubuh manusia. Itu dapat dikonsumsi setiap hari dengan menambahkannya ke dal, sambhar, rasam atau bahkan saus kami dalam hal ini. Bahan-bahan biasa dan masala yang ditemukan di dapur India mana pun seperti bawang putih, merica, jahe, jinten, ketumbar, dan kunyit membantu melindungi tubuh dari pilek dan flu biasa.

* Sayuran pahit yang lebih baik: Menambahkan sayuran seperti pare, mimba, fenugreek (biasa disebut methi) meningkatkan kekebalan dan dapat membantu memerangi penyakit air dan udara. Mereka kaya akan Vitamin A, C, B, dan mineral seperti zat besi dan seng. Selain itu, Neem secara tradisional dikenal karena sifat penyembuhan, antijamur dan antibiotiknya, membantu tubuh melawan berbagai penyakit

* Dadih: Menambahkan bahan probiotik ke dalam makanan Anda baik untuk usus yang lebih kuat. Itu mencegah patogen dan bakteri baik yang ada dalam dadih menjaga usus tetap sehat

* Madu : Madu tidak hanya membantu melancarkan pencernaan dan memberikan energi pada tubuh, tetapi fitonutrien dalam madu memiliki sifat antioksidan, yang dikenal juga memiliki manfaat antikanker.

* Air: Yang paling penting dari semua tindakan pencegahan yang harus diingat adalah minum air yang disaring atau direbus. Itu membuat tingkat energi naik, mengurangi kemungkinan jerawat dan membuat Anda tetap aktif. Agar lebih bermanfaat, buatlah minuman detoks dengan menambahkan irisan jeruk nipis/jeruk, timun dan mint ke dalam airnya.