Hindari Vetsin, Gunakan 3 Bahan Alami Ini Untuk Penyedap Masakan

Membiasakan makan makanan sehat adalah dengan tidak menambahkan vetsin ketika memasak. Vetsin umum digunakan oleh orang untuk menguatkan rasa masakan. Para ahli kesehatan dan gizi lebih banyak menganjurkan untuk menggunakan bahan-bahan alami atau bumbu-bumbu alami  untuk memberi rasa pada masakan, terutama jika masakan tersebut untuk anak-anak. Sedangkan penggunaan vetsin mempunyai dampak kesehatan jangka panjang termasuk dalam hal kecerdasan otak.

Vetsin sebagai penyedap rasa sebenarnya dapat disiasati dengan menggunakan bahan-bahan alami, selain memperbanyak bumbu Anda juga dapat memanfaatkan ketiga bahan berikut, dikutip dari Womenshealthmag.com.

Kaldu Ayam

Kaldu ayam sebenarnya juga merupakan bahan dasar beberapa bran vetsin yang terjual. Kaldu ayam alami ini dapat diamnfaatkan untuk aneka tumisan, saus dan sup. Anda dapat membuat sendiri kaldu ayam ini dengan merebus ayam yang sudah dibersihkan. Kaldu dapat disimpan dengan cara dibekukan agar bisa bertahan lama.

Bawang

Bawang adalah salah satu bumbu utama sebagian besar masakan. Bawang baik itu bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan daun bombai dapat menguatkan aroma masakan dan menjadikan masakan tambah sedap. Untuk menghindari penggunaan vetsin, tambahkan takaran bawang pada masakan agar rasa semakin kuat.

Jeruk

Air perasan jeruk nipis atau lemon dapat digunakan juga untuk menguatkan rasa. Sari jeruk ini bisa ditambahkan pada masakan yang dimasak sebelum diangkat.