Apakah Granola Sehat? Apakah Ini Bikin Berat Badan Turun?

Banyak dari kita yang menyukai semangkuk granola hangat di pagi hari, dengan bahan-bahan gandum dan buah-buahan kering membuat kita percaya bahwa itu adalah sereal yang sehat dan pilihan sarapan rendah kalori yang baik. Tetapi bagaimana jika kami memberi tahu Anda bahwa beberapa granola sebenarnya bisa menjadi salah satu makanan yang merusak diet Anda?

Menurut dua ahli, faktor seperti ukuran porsi dan merek granola yang Anda beli dapat memengaruhi seberapa sehat granola.

Kami meminta mereka untuk mempertimbangkan pro dan kontra granola (catatan: gula tersembunyi) dan seberapa ramah penurunan berat badan itu – jadi Anda memiliki semua fakta untuk saat berikutnya Anda memasukkannya ke dalam mangkuk.

Apa itu granola?

Granola adalah sereal sarapan yang memiliki tekstur renyah mirip dengan muesli. Meskipun ada banyak variasi granola, granola biasanya terdiri dari kacang-kacangan, gandum, dan buah-buahan.

"Ini paling sering terdiri dari gandum gulung yang telah diikat bersama dengan minyak dan beberapa bentuk pemanis lengket seperti madu atau sirup, sebelum dipanggang untuk membentuk kelompok yang renyah dan lezat," kata ahli gizi Mina Khan, pendiri perusahaan nutraceutical Formulate Health. .

Banyak bentuk granola juga mengandung kacang-kacangan dan biji-bijian, atau buah-buahan kering dan serpihan cokelat. Varietas supermarket populer sering mengandung buah beri, kismis, dan almond juga.

Apakah granola sehat dan baik untuk Anda?

Singkatnya – ya, granola itu sehat. Tapi seperti kebanyakan makanan, granola memiliki pro dan kontra.

Menurut ahli diet Jade Pitcher dari merek kesehatan dan kebugaran I Run Far, granola memiliki manfaat kesehatan yang mirip dengan muesli.

“Granola sendiri menyediakan mikronutrien penting seperti zat besi, vitamin D, dan seng, yang membantu memberikan kulit dan rambut yang baik,” katanya kepada kami. “Ini juga mengandung vitamin B dalam jumlah tinggi yang sangat penting dalam pertumbuhan sel darah merah, yang berarti oksigen dapat dibawa ke seluruh tubuh dengan lebih efisien.”

Ahli gizi Mina setuju: “Granola sendiri umumnya sehat, terutama jika dibuat sendiri.

“Karena gandum, granola sering mengandung banyak serat yang sangat baik untuk membantu pencernaan, sehingga bisa menjadi pemenang bagi mereka yang memiliki masalah kesehatan usus seperti IBS.”

Magnesium adalah vitamin penting lain yang ditemukan dalam granola yang membantu membantu relaksasi dan tidur nyenyak. Satu studi juga menunjukkan bahwa Magnesium membantu mencegah migrain, sementara penelitian Magnesium tambahan telah mengungkapkan efektivitasnya terhadap gejala depresi.

Jade menambahkan bahwa resep granola yang mengandung kacang dan buah-buahan juga memiliki manfaat kesehatan tambahan.

“Kacang dan buah kering mengandung antioksidan seperti vitamin E, yang menurunkan peradangan dan nyeri sendi, serta memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel yang seiring waktu dapat menyebabkan kanker.” dia berkata.

Apakah granola baik untuk menurunkan berat badan?

Ya, granola baik untuk menurunkan berat badan, selama Anda mengonsumsi jenis makanan sehat yang kaya serat.

Seperti yang dijelaskan Mina: “Makanan dengan kandungan serat tinggi seperti granola dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, yang sangat bagus untuk mereka yang mencoba mengurangi ngemil dan mengawasi berat badan mereka.”

Ahli diet Jade Pitcher setuju bahwa jumlah protein dan serat yang tinggi di Granola bagus untuk melawan keinginan mengidam.

"Energi pelepasannya yang lambat akan memastikan bahwa mangkuk menekan rasa lapar sampai makan siang," katanya kepada kami.