Yuk, Memasak Sosis Gulung Fettuccine

Bosan dengan menu Fettuccine dengan saus pasta ala Italia yang biasa? Cobalah kreasi Sosis Gulung Fettuccine berikut ini. Caranya yang praktis, tidak membutuhkan waktu banyak untuk bekal anak Anda atau sarapan di  pagi hari.

Untuk : 8 porsi

Waktu pembuatan: 30 menit

Bahan:

• 250 gr Fettuccine kering
• 500 ml air putih
• 2 sdm minyak goring
• 8 buah sosis sapi ukuran sedang
• 4 sdm saus tomat
• 1 batang seledri, iris cincang
• 250 gr keju atau mozzarella, serut kasar
• Garam, gula dan bubuk lada  hitam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus air putih sampai mendidih lalu masukkan minyak goring. Setelah itu masukkan Fettuccine , rebus sampai matang, tiriskan di tempat lain

2. Buatlah adonan pasta dengan komposisi yaitu: saus tomat, garam, gula, tomat dan sebagian keju parut. Setelah itu masukkan Fettuccine dan aduk kembali sampai rata.

3. Lilitkan Fettuccine pada sosis sapi kira-kira sampai ¾ panjang sosis. Tambahkan taburan seledri dan keju parut

4. Susun sosis di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 20 menit sampai keju meleleh dan aroma harum.

Selain memanggang, bisa juga dengan dipanaskan dalam microwave atau dikukus. Keju leleh berfungsi agar Fettuccine bisa menempel pada sosis sehingga pastikan keju tercampur rata sebelum dipanaskan. Selamat Mencoba!

Sumber: Housekeeping