Tidak Dianjurkan Minum Es Teh Saat Makan Siang

Biasanya ketika kita memesan makanan di restoran, minuman juga perlu dipesan sebagai pelengkap dan pelepas dahaga. Es teh menjadi minuman yang paling populer di pesan terutama masyarakat Indonesia. Menu makan siang dengan minum es teh rupanya tidak disarankan.

Disampaikan oleh Endang L. Achadi, Ketua Perhimpunan Dokter Gizi Medik Indonesia (PDGMI0, teh dapat menghampat penyerapan zat besi.

Tidak hanya teh saja, mengonsumsi kopi dan susu juga dapat menghambat penyerapan zat besi jika dikonsumsi bersama dengan makanan berat. Sehingga lebih disarankan untuk memberikan jeda dua jam sebelum mengonsumsi minuman ini.

Endang menjelaskan ini melalui konferensi pers bertajuk Indonesia Bebas Anemia yang diselenggarakan oleh Merck dan PDGMI.

Kita telah mengetahui sebelumnya bahwa kekurangan zat besi di dalam tubuh dapat berisiko anemia. Untuk itu, jika Anda ingin minum minuman manis, jus bisaa sebagai alternatif dari ktiga minuman tersebut. Jus lebih banyak membantu dalam penyerapan zat besi.

Selain itu mengonsumsi serat dan kalsium laktat (kalk) untuk ibu hamil juga dapat menghalangi penyerapan zat besi, maka disarankan memilih dengan benar asupan makanan untuk ibu hamil.