Resep Membuat Burget Tahu Enak dan Bergizi

Tidak hanya daging ayam atau sapi saja yang bisa menjadi bahan utama burger. Tahu, sebagai makanan favorit masyarakat Indonesia juga bisa dijadikan bahan untuk membuat burger di dalam keluarga Anda. Gizi dari tahu tak tanggung-tanggung karena terbukti lebih sehat dari sepotong daging ayam ataupun sapi. Nah, dilansir dari vimela, berikut ini resep membuat burger tahu yang enak.

Bahan:

• 5 buah roti burger
• 2 buah tahu putih besar
• 200 g daging ayam giling
• 5 buah roti burger
• 4 lembar roti tawar, basahi dengan air
• 1 butir telur, kocok
• Margarin
• Tomat, mentimun, daun selada secukupnya.
• Saos tomat dan saos sambal

Bumbu:

Bawang bombay dicincang halus, pala, merica, garam, dan penyedap rasa.

Panduan Membuat:

1. Membuat patty burger, caranya campurkan bahan tahu, roti tawar, ayam giling dan bumbu. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

2. Gulung adonan dengan ukuran diameter sama dengan roti burget, bungkus gulungan adonan tersebut menggunakan aluminium foil. Kukus bungkusan adonan sampai matang dan dinginkan.

3. Setelah adonan dingin, Anda bisa membuka adonan menjadi beberapa bagian yang sama besar, dan goreng irisan tersebut dengan margarin sampai warnanya keemasan.

4. Ambil roti burger dan belah tengahnya, Anda bisa langsung meracok burget atau menghangatkannya di wajan dengan margarin. Olesi roti bagian dalam dengan saos tomat dan sambal, susun selada, mentimun, tomat, dan patty tahu tadi, dan tutup dengan potongan roti sisanya.

Resep ini mudah dan cepat dibuat, apalagi ketika Anda sedang menyiapkan sarapan. Selamat mencoba!

Resep membuat patties tahu.