- Home »
- Resep Masakan »
- Cara Dasar Memasak » Cara Praktis Meringankan Kadar Keasaman dengan Makanan
Cara Dasar Memasak
Cara Praktis Meringankan Kadar Keasaman dengan Makanan
Hyperacidity adalah salah satu penyakit yang paling umum terlihat di segala usia dan kelas masyarakat. Pitta, atau keasaman, disebabkan ketika ada kelebihan produksi asam dalam tubuh, menyebabkan asam lambung bocor kembali ke kerongkongan.
Sementara asam merusak proses pencernaan, ketidakseimbangan dalam produksinya dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius dan banyak ketidaknyamanan. Oleh karena itu, penting untuk fokus pada apa yang Anda makan, seberapa banyak Anda makan, dan seberapa sering Anda makan.
Dikatakan bahwa 'cepat', 'khawatir', dan 'kari' adalah tiga penyebab utama keasaman. Ilmu pengetahuan India percaya bahwa apa pun yang Anda makan menambah energi prana tubuh Anda. Oleh karena itu, nenek moyang kita menasihati kita untuk makan perlahan, menjadi sadar akan semua yang kita telan. Proses makan harus menenangkan, membantu kita melupakan kekhawatiran kita.
Berikut adalah beberapa tips efektif untuk mengatasi keasaman dengan cara India. Ini adalah saran yang telah teruji waktu, aman dan efektif. Cobalah mereka untuk membersihkan diri dari ancaman keasaman.
Hindari Terlalu Banyak Rempah-rempah
Penggunaan cabai, kayu manis, cengkeh, mustard atau bubuk garam masala yang berlebihan dapat memperburuk cairan asam di perut, sehingga sulit untuk mencerna makanan. Adas, atau saunf, dikenal bekerja sangat baik pada perut asam. Masukkan satu sendok makan biji adas ke dalam kendi air dan minum satu cangkir di akhir setiap makan. Anda juga bisa mengunyah beberapa biji adas setelah makan.
Hindari Makanan Asin dan Asam...
Terutama mereka yang datang sarat dengan agen penyedap. Jauhi juga, dari makanan cepat saji dan makanan basi. Singkirkan keripik dan paket farsan lain yang tersedia jika Anda mengalami refluks asam. Itu hanya akan memperburuk situasi.
Tingkatkan Asupan Cairan
Tambahkan lebih banyak air, buah-buahan berserat, susu dingin, dan banyak sayuran musiman segar ke dalam diet harian Anda. Makan makanan yang baru disiapkan di rumah.
Ketahui Tentang Makanan yang Tidak Cocok…
Dan secara sadar menghindarinya. Kombinasi makanan yang salah berdampak buruk pada api pencernaan, atau 'jatharagni', yang menyebabkan akumulasi makanan asam, menyebabkan gangguan pencernaan. Contoh kombinasi makanan yang tidak cocok adalah susu dan buah-buahan, yoghurt dan susu, bawang bombay dan yoghurt, serta telur dan susu.
Kurangi Asupan Kafein Berlebihan
Kurangi teh dan kopi. Ini akan memperburuk kondisi Anda, memicu mulas dan memperburuk refluks asam.
Buat Jadwal Makan Anda
Makanlah setidaknya tiga kali sehari dan hindari makan setelah matahari terbenam. Ini akan membantu tubuh Anda untuk memperlancar pencernaan dan mengurangi keasaman.
Jangan Makan Saat Anda Stres Atau Kesal
Dalam keadaan itu, sulit bagi perut untuk mencerna makanan secara efektif. Duduklah untuk makan dan kunyah makanan Anda dengan baik. Ada pepatah lama Ayurveda, "Jika Anda makan sambil berdiri, kematian melihat dari balik bahu Anda". Jadi selalu duduk dan makan; biarkan itu menjadi pengalaman yang menenangkan dan penuh perhatian.
Jalan-jalan Setelah Makan
Biasakan berjalan-jalan setidaknya 10 menit setelah makan. Resep Ayurveda ini membantu makanan bergerak melalui lambung ke usus lebih cepat, membantu pencernaan.
Cobalah kiat-kiat ini untuk mengurangi refluks asam, mencegah terjadinya penyakit, dan meningkatkan kualitas hidup Anda secara keseluruhan.