Minum Bir Sambil Dengar Musik Berefek pada Rasa Bir

Sebuah eksperimen dilakukan oleh sejumlah ilmuwan dari Belgia yang mengungkapan hubungan musik dengan minuman bir. Dalam penelitian ini satu hal dipertanyakan, apakah musik yang sedang didengarkan dan kemasan minuman memiliki hubungan akan penilaian rasa bir oleh para penikmatnya?

Felipe Reinoso Cavalho of Vrije dari Unversiteit Brussel, ketua peneliti, mengatakan bahwa kedua hal tersebut saling terkait mempengaruhi persepsi para penikmat bir. Riset ini merupakan hasil kerjasama dengan Brussels Beer Project dan The Editors, grup musik Inggris, untuk menemukan pengalaman baru menikmati bir.

Menurut laman FoxNews, riset ini membagi beberapa orang yang diteliti dalam tiga grup dimana ketiga grup tersebut diminta untuk menikmati bir dengan kondisi yang berbeda-beda.

Pada kelompok pertama, kemasan bir yang diminum tidak diberi label, kedua menggunakan botol berlabel, dan yang tidak minum bir dengan botol berlabel sambil diperdengarkan lagu band The Editors.

Seperti yang dilaporkan dalam jurnal Frontiers in Psychology, ketiga grup ini sebenarnya sangat menikmati minum bir, sedangkan orang-orang yang sudah mengetahui lagu-lagu yang diperdengarkan merasa lebih menyukai bir yang sedang diminum.

Rasa tambahan melalui lagu rupanya membawa pengalaman berbeda seseorang saat minum bird an ditransfer ke dalam rasa minuman tersebut.

Percobaan ini barulah permulaan yang menunjukkan bahwa suara mempengaruhi rasa pahit pada bir. Suara juga dianggap mendorong seseorang untuk memutuskan makan dan minum secara lebih sehat.