Asam Lemak Omega3 di dalam Makanan Laut Mencegah Penuaan

Orang-orang mungkin lebih cenderung usia tanpa masalah kesehatan ketika mereka memiliki lebih banyak asam lemak omega 3 dalam darah mereka, sebuah studi baru-baru ini menunjukkan.
Penulis penelitian berfokus pada apa yang disebut penuaan sehat, atau jumlah tahun orang hidup tanpa mengembangkan cacat atau masalah kesehatan fisik atau mental. Mereka memeriksa data pada 2,622 orang dewasa yang rata-rata berusia 74 tahun, mengikuti mereka dari tahun 1992 hingga 2015. Hanya 11 persen peserta mengalami penuaan yang sehat selama seluruh periode penelitian.

"Kami menemukan bahwa orang dewasa yang lebih tua yang memiliki tingkat omega 3 yang lebih tinggi dari makanan laut lebih mungkin untuk hidup lebih lama dan hidup lebih sehat," kata penulis studi utama Heidi Lai dari Fakultas Ilmu Gizi dan Kebijakan Friedman di Universitas Tufts di Boston.

"Temuan ini mendukung pedoman diet nasional saat ini untuk mengkonsumsi lebih banyak makanan laut," kata Lai melalui email.

Orang dewasa harus mendapatkan sekitar delapan ons seminggu makanan laut, idealnya dengan memakannya dua kali seminggu sebagai ganti daging, unggas, atau telur, sesuai dengan pedoman diet AS. Beberapa opsi yang tinggi omega 3 termasuk salmon, ikan teri, ikan haring, shad, sarden, tiram, trout, dan makarel Atlantik atau Pasifik.

Dalam studi saat ini, orang dengan tingkat asam lemak omega 3 tertinggi adalah 18 persen hingga 21 persen lebih kecil kemungkinannya mengalami penuaan yang tidak sehat, para peneliti melaporkan di BMJ.

Para peneliti mengukur kadar omega 3 di darah pada awal penelitian dan kembali setelah enam dan 13 tahun berlalu. Ini termasuk asam eicosapentaenoic (EPA), asam docosahexaenoic (DHA), docosapentaenoic acid (DPA), dan alpha linolenic acid (ALA). Sumber makanan utama EPA, DHA dan DPA berasal dari makanan laut, sedangkan ALA ditemukan terutama pada kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran hijau.

Berdasarkan pengukuran ini, peneliti membagi peserta menjadi lima kelompok, atau kuintil, dari tingkat omega 3s terendah hingga tertinggi.

Secara keseluruhan, 89 persen dari peserta mengalami penuaan yang tidak sehat selama masa studi.
Setelah memperhitungkan faktor-faktor sosial, ekonomi, dan gaya hidup, para peneliti menemukan bahwa orang-orang dengan tingkat tertinggi EPA hasil laut adalah 24 persen lebih kecil kemungkinannya mengalami penuaan yang tidak sehat yaitu individu dengan tingkat EPA terendah.

Untuk tingkat DPA, peserta di tiga kuintil teratas adalah 18 hingga 21 persen lebih kecil kemungkinannya mengalami penuaan yang tidak sehat. Namun, DHA yang berasal dari makanan laut dan ALA yang berasal dari tumbuhan tampaknya tidak memengaruhi peluang penuaan sehat.
Penjelasan yang mungkin untuk efek ini adalah bahwa omega 3 membantu mengatur tekanan darah, detak jantung dan peradangan, para penulis penelitian mencatat.

Penelitian sebelumnya telah menghubungkan omega-3 ke risiko yang lebih rendah dari detak jantung yang tidak normal, lebih sedikit lemak dalam darah, mengurangi risiko penyumbatan arteri-penyumbatan yang dikenal sebagai plak, dan tekanan darah yang sedikit lebih rendah.

Penelitian saat ini bukanlah eksperimen terkontrol yang dirancang untuk membuktikan apakah atau bagaimana omega 3s secara langsung mempengaruhi kesehatan. Kelemahan lain adalah bahwa ia tidak melihat suplemen omega 3.

Akan terlalu dini bagi orang untuk membuat keputusan kesehatan berdasarkan penelitian ini, kata Yeyi Zhu dari Kaiser Permanente Northern California dan University of California, San Francisco.
"Ada banyak bukti yang menunjukkan adanya hubungan terbalik antara asam lemak omega 3 dalam makanan dan kemungkinan penyakit kardiovaskular," Zhu, penulis editorial yang menyertainya, mengatakan melalui email. "Namun, data tersebut tidak konsisten pada komponen lain dari penuaan kesehatan."