Apakah Jenis Kacang yang Benar-benar Baik untuk Anda?

Sepertinya setiap minggu kita mendengar sesuatu yang berbeda tentang kacang - suatu hari, mereka terlalu menggemukkan untuk ngemil, dan berikutnya, mereka adalah makanan kesehatan yang baru super.

Jadi apakah mereka benar-benar pahlawan kesehatan yang kita pikir mereka? Menurut ahli diet Dr Carrie Ruxton, “Benar sekali! Mereka kaya protein, lemak tak jenuh (yang terbaik untuk kesehatan jantung), serat, dan sejumlah vitamin dan mineral seperti vitamin E, magnesium, kalsium, selenium dan folat. ”

Beberapa lebih baik daripada yang lain untuk masalah-masalah kesehatan tertentu, tetapi yang mana saja yang Anda sukai, pasti menempatkannya pada daftar belanja mingguan Anda.

Dan jangan khawatir bahwa mereka akan membuat Anda menumpuk pound - itu adalah kekeliruan yang lengkap. "Justru sebaliknya," jelas Dr Carrie. "Mereka dapat membantu mengendalikan berat badan karena mereka meningkatkan rasa kenyang - perasaan kenyang setelah makan." Studi menunjukkan bahwa makan kacang setiap hari, sebagai bagian dari diet Mediterania, tidak akan mempengaruhi berat badan sama sekali.

Berapa banyak kacang yang harus kita per hari?

Satu genggam - sekitar 25-40 gram - cukup untuk memberikan manfaat gizi dan kesehatan tanpa merusak bank kalori.

Tapi kacang mana yang terbaik untuk kebutuhan kita yang berbeda?

Kacang terbaik untuk  jantungmu

Kenari adalah yang terbaik. Menurut penelitian, walnut membantu pembuluh darah kita menjadi lebih elastis, yang diduga membantu mengontrol tekanan darah.

Kacang terbaik untuk otak Anda

Kacang tanah atau pistachio. Sebuah penelitian yang mengukur frekuensi gelombang otak menemukan bahwa pistachio dapat menjadi baik untuk belajar dan mengingat, sementara kacang (secara ketat adalah kacang polong, bukan kacang) lebih baik untuk tidur nyenyak. Sebuah studi baru menemukan bahwa makan kacang-kacangan ini secara teratur memperkuat frekuensi gelombang otak yang terkait dengan kognisi, penyembuhan, pembelajaran, memori dan fungsi otak utama lainnya.

Kacang terbaik untuk memotong lemak perut

Almond adalah yang terbaik. Sebuah studi di Journal of American Heart Association menemukan bahwa makan segenggam almond setiap hari, bukannya camilan karbohidrat tinggi dengan kalori yang sama, membantu mengurangi lemak di daerah perut dan secara signifikan meningkatkan kadar kolesterol.

Kacang terbaik untuk menurunkan risiko diabetes Tipe 2

Semua jenis kacang pohon dikaitkan dengan risiko sindrom metabolik yang lebih rendah (kadang-kadang disebut prediabetes), menurut survei AS yang besar, jadi pilihlah dari yang Anda sukai, seperti pecan, almond, kacang Brazil, kacang mete, hazelnut , kacang macadamia, pistachio, kacang pinus, kacang shea atau walnut.