Previous
Next

Cara Dasar Memasak

Trik Menyimpan Kacang agar Lebih Awet

 

Kacang, dalam dunia dapur dan masakan menjadi salah satu bahan makanan yang difavoritkan. Mengolah kacang ini bisa dijadikan bumbu masakan, pelengkap dessert, snack dan selai. Namun, penyimpanan kacang yang terlalu lama justru akan membuat kacang rusak dan berbau apek.

Anda perlu menyiasati penyimpanan kacang agar lebih awet dan masih terasa enak jika dimasak nantinya. Dikutip dari ehow.com, berikut ini beberapa trik penyimpanan dan pengawetan kacang.

Keringkan kacang

Sebelum menyimpan kacang, sebaiknya pastikan dulu semua permukaan kacang dalam keadaan kering. Kacang yang basah akan membuatnya mudah berjamur dan membusuk. Mengeringkan kacang bisa dengan cara menjemur di dekat jendela yang memiliki sirkulasi udara yang baik.

Oven

Mengeringkan kacang juga bisa dengan cara oven. Kulit kacang yang dioven akan terasa krispy. Keluarkan dari dalam oven jika sudah benar-benar kering, kulit akan krispy atau beberapa kacang akan terbelah.

Pilah

Pisahkan kacang yang masih bagus dengan yang sudah rusak. Kacang yang sudah berjamur sebaiknya dibuang agar tidak menular ke kacang lainnya. Kacang yang rusak juga berisiko mengandung aflatoxin, racun yang menyebabkan penyakit.

Tempat tertutup

Setelah kacang dikeringkan dan dipilah-pilah kemudian dikuliti, simpan kacang dalam wadah tertutup yang kedap udara. Kacang yang sudah dibuang kulitnya juga bisa disimpan dalam lemari pendingin dan tahan hingga 3 bulan. Sedangkan kacang masih berkulit lebih lama bertahan di lemari es selama 4-6 bulan.

Penyimpaan jangka panjang

Menyimpan kacang dalam waktu yang lebih lama cukup memasukkan dalam sebuah wadah freezer-safe dan dibekukan ke dalam freezer. Bungkus kacang terlebih dahulu sebelum memasukkannya ke dalam wadah freezer safe.

Kacang yang berjamur atau disimpan terlalu didalam suhu ruangan sebaiknya jangan dikonsumsi karena akan mengancam kesehatan Anda.

(adeg/Carapedia)
Pencarian Terbaru

Apakah makananan yg lama di simpan di lemari es akan mengandung racun alfatoxin.

Tambahkan komentar baru
Komentar Sebelumnya (1)
15 Mar 2015 17:18
RANGGA
Obat Pembesar Penis Asli Canada - Call:082135941115-bbm:27C4C52AnnAdalah Obat Herbal Untuk Memperbesar Dan Memperpanjang Alat Vital, Secara Cepat Tanpa Efek Samping Hasil Permanen. Vimax Pill Pembesar Penis Asli Canada Adalah Obat Herbal Alami Yang Di Khususkan Untuk Kaum Lelaki. Vimax Pil Pembesaran Penis Yang Tertinggi Untuk Meningkatkan Baik Panjang Dan Lebar Penis Bersama Dengan Meningkatkan Kinerja Seksual Secara Keseluruhan. Impotensi Dan Ejakulasi Dini Keduanya Disembuhkan Dengan Pil Vimax Asli Canada.nVimax obat Pembesar Penis Sudah Terkenal Di Belahan Dunia, Dan Sering Dipakai Oleh Para Gigolo Untuk Memaksimalkan Ukuran Penis, Guna Memberikan Kepuasan Untuk Pelanggannya. Obat Ini Sudah Di Akui Oleh Para Ilmuan Belahan Dunia, Bahwa Obat kuat sex Herbal Untuk Memperpanjang Dan Memperbesar Penis Ini Sangat Luar Biasa, Cepat Akurat Dan Permanent. Aman Dan Tanpa Efek Samping, Obat Vimax Pembesar Penis Asli Canada Telah Menjadi Pilihan Para Konsumen International.nnhttp://vimax-canadaasli.blogspot.com/2015/02/obat-pembesar-vimax-canada.html