Sembilan yang Harus Diketahui Tren untuk Penggemar Teh

Serupa dengan kopi, ada beberapa teknik yang tersedia untuk pembuatan bir teh. Untuk mengetahui teknik mana yang akan digunakan, seseorang perlu belajar lebih banyak tentang latar belakang teh, dari daun hingga jenis teh.

Sekali lagi, seperti kopi, teh juga bisa dibuat dengan cara yang berbeda.

Berikut adalah beberapa tren yang muncul di tempat minum teh, menurut pakar teh Ratna Somantri.

Mencampur teh

Daun teh bisa diolah dengan mencampurnya dengan selera tertentu untuk menghasilkan varietas yang berbeda. Seperti di Singapura, kata Ibu Ratna, Anda bisa menemukan nasi lemak (nasi yang dimasak dengan daun pandan dan disajikan dengan sambal) teh rasa.

Di Jepang, penduduk setempat umumnya minum teh asal tunggal, namun baru-baru ini, Anda juga bisa menemukan teh dicampur dengan bunga sakura.

Kantong teh premium

Banyak yang memilih minum teh menggunakan teh celup karena alasan praktis. Oleh karena itu, teh dalam kemasan yang berbeda, bukan tas "biasa" yang berkembang, seperti yang berbentuk piramida untuk memberi lebih banyak ruang agar daun tehnya tidak terurai. Hal ini sangat sesuai untuk orang-orang yang terdesak waktu, namun menginginkan teh berkualitas lebih baik.

Teh dengan tujuan

Teh untuk kesehatan sangat populer juga. Biasanya datang dalam bentuk teh organik atau teh untuk keperluan tertentu, seperti relaksasi, teh yang sering chamomile.

Teh asal baru

China dan Jepang adalah beberapa tim tuan rumah yang terkenal, dengan sejarah pembuatan teh berkencan ratusan tahun yang lalu.

Namun, belakangan ini, orang juga telah mencari teh berkualitas tinggi dari daerah dengan sejarah yang relatif singkat seperti produsen teh, seperti Selandia Baru dan Hawaii.

Teh dingin

Serupa dengan kopi, pembuatan bir teh dengan air dingin juga sedang tren. Menurut Ratna, minuman teh dingin mulai populer di kalangan pecinta teh.

Matcha

Bubuk teh hijau dari Jepang ini sangat populer akhir-akhir ini, sering dicampur dengan air panas atau bahkan makanan.

Teh dalam makanan dan minuman

Teh dapat dengan mudah digabungkan menjadi makanan dan minuman. Misalnya, Anda bisa mencampurnya dengan sirup atau jus buah untuk membuat mocktail. Anda juga bisa menambahkan alkohol untuk membuat koktail. Kue beraroma teh bisa dengan mudah ditemukan di kafe juga.

Presentasi teh kreatif

Jadikan kebiasaan minum teh Anda lebih istimewa dengan menyeduh daun teko unik. Anda juga bisa menyajikan minuman dengan teh sore, menikmatinya dengan aneka makanan ringan.

Teh pasangan

Teh bisa dengan mudah dipasangkan dengan makanan tertentu. Misalnya, ada teh yang sesuai dengan jenis keju tertentu, seperti memasangkan makanan tertentu dengan anggur tertentu. Anda juga bisa memasangkan teh Anda dengan coklat atau makanan ringan tradisional.