Merayakan Rajanya Buah-buahan: Reseo Kue Mangga Suji Untuk Buka Puasa

Kue mangga suji ini adalah suguhan minum teh yang lezat atau pilihan yang baik untuk memuaskan rasa manis Anda. Anda akan mendapatkan rasa mangga yang luar biasa di seluruh kue. Ini adalah versi kue biasa yang sedikit lebih sehat karena menggantikan tepung biasa dengan semolina dan perasa alami mangga.

Selain itu, mangga memiliki rasa manis alami sehingga Anda membutuhkan lebih sedikit gula untuk membuat kuenya. Anda tidak memerlukan bahan-bahan mewah untuk membuat kue ini. Itu sebabnya saya penggemar berat resep ini. Ini tanpa telur, bebas tepung halus dan juga ramah anak-anak.

Kue Mangga Suji

Bahan-bahan

1 cangkir suji

1 cangkir bubur mangga

½ cangkir) gula

¼ cangkir minyak

¾ cangkir susu (pakaian terbagi)

1 sdt baking powder

¼ cangkir almond cincang

Cara Membuat

1. Giling suji hingga menjadi bubuk halus dengan mixer-grinder. Angkat dan sisihkan.

2. Campurkan mangga dan gula dalam mixer-penggiling dan giling hingga menjadi pasta halus. Menyisihkan.

3. Tambahkan minyak dan pasta gula bubur mangga ke dalam suji bubuk, lalu aduk hingga rata.

4. Tambahkan setengah cangkir susu ke dalam adonan dan aduk.

5. Tutup adonan dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

6. Setelah 30 menit berlalu, tambahkan baking powder dan aduk rata.

7. Tambahkan sisa susu, pastikan adonan kue tetap kental dan tidak terlalu gembur.

8. Panaskan oven hingga 180°C.

9. Pindahkan adonan kue ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan taburkan sedikit almond cincang di atasnya.

10. Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 55 menit.

11. Keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin di rak kawat setidaknya selama satu jam.

12. Iris dan nikmati.