Cara Menata Rak Bumbu agar Lebih Rapi dan Menarik

Sebagai seseorang yang selalu memasak di dapur mini, saya harus memaksimalkan efisiensi semua ruang penyimpanan yang tersedia, dan bagian bumbu yang terorganisir adalah salah satu elemen terpenting.

Baik Anda memiliki lemari bumbu, rak, atau laci, Anda dapat menerapkan metode di bawah ini melansir dari Real Simple, cara mengatur semua campuran bumbu dan bumbu Anda dengan sempurna.

Keluarkan Semuanya

Hal pertama yang pertama dan langkah paling penting dalam menata sebuah ruangan adalah mengeluarkan semuanya terlebih dahulu. Sangat membantu untuk melihat semua yang Anda miliki, sehingga Anda dapat mengidentifikasi apa yang perlu diganti (atau apa yang duplikat), serta berapa banyak ruang yang benar-benar Anda perlukan untuk menyimpan sebagian besar barang Anda.

Manfaatkan kesempatan ini untuk menyedot kotoran dan remah-remah dari bagian bawah lemari bumbu Anda dengan penyedot debu genggam dan bersihkan semuanya dengan kain mikrofiber dan semprotan serbaguna. Anda mungkin juga ingin membersihkan setiap stoples bumbu Anda dengan cepat, tetapi kami akan menyimpan langkah itu setelah Anda memeriksa keseluruhan koleksinya.

Periksa Tanggal Kedaluwarsa

Langkah ini cukup mudah karena sebagian besar stoples bumbu memiliki tanggal kedaluwarsa yang tercetak di bagian bawah atau samping. Ini akan membantu Anda dengan mudah mengidentifikasi bahan-bahan mana yang sudah disimpan di lemari lebih lama dari yang Anda kira (apakah sudah enam tahun sejak saya menggunakan biji seledri?).

Namun untuk rempah-rempah yang mungkin tidak memiliki tanggal kedaluwarsa, McCormick mengatakan bahwa bumbu utuh dapat bertahan sekitar empat tahun, dan bumbu halus untuk tiga hingga empat tahun. Jika Anda tidak yakin kapan stoples dibuka dan tidak ada tanggal kedaluwarsanya, aturan praktisnya adalah memeriksa apakah bumbunya masih segar dan harum. Jika tidak berbau atau warnanya hilang, kemungkinan besar sudah kadaluwarsa atau tidak akan memberi banyak rasa pada makanan Anda.

Labeli stoples

Anda juga sebaiknya melakukan yang terbaik untuk memberi label pada setiap stoples bumbu — Sharpie dan selotip berfungsi sama baiknya dengan pembuat label mewah — dengan tanggal Anda membukanya. Ini akan mencegah Anda menggunakan sesuatu yang sudah kadaluarsa atau membuang bumbu yang masih ada sisa kehidupannya.

Mengembangkan Sistem Organisasi

Kabinet yang baru diorganisir hanya akan berfungsi dengan baik jika pemikiran yang ada di baliknya. Jika Anda hanya mengatur ulang demi mengatur ulang, dalam beberapa hari atau minggu kemungkinan besar Anda akan kembali ke titik awal. Pikirkan baik-baik tentang cara Anda menggunakan lemari bumbu dan apa yang paling sering Anda ambil. Misalnya, jika Anda selalu menggunakan semua bumbu bagel tetapi ternyata Anda jarang membutuhkan biji sesawi, toples semua bagel tentu harus ditempatkan lebih depan dan tengah.

Namun, bagian terpenting dari sistem organisasi adalah bagaimana Anda mengatur ruang Anda. Jika Anda mendapati tata letak lemari atau laci Anda saat ini tidak berfungsi, berikut beberapa opsi tepat untuk mengurangi kekacauan lemari bumbu dan mempermudah menemukan apa yang Anda cari dalam prosesnya.

Botol Terkoordinasi

Jika Anda mendapati bahwa beragam bentuk dan ukuran toples bumbu di lemari Anda membuat Anda gila, pertimbangkan untuk berinvestasi dalam satu set botol yang serasi untuk menjaga kewarasan Anda. Saya pernah merasa skeptis bahwa ini akan menyelesaikan apa pun, karena tampaknya ini hanyalah peretasan pengorganisasian yang layak untuk Instagram dan sebenarnya tidak diperlukan, tetapi sekarang saya melakukan peralihan dan saya tidak akan pernah kembali lagi. Bagian terbaiknya, menurut pendapat saya, adalah botol-botol tersebut terletak bersebelahan, dan tidak ada botol kecil atau besar yang mengganggu ekosistem laci rempah-rempah yang halus. Selain itu, tidak ada salahnya juga jika mereka terlihat super ramping dan minimalis.

Rak Tarik

Untuk lemari yang sangat dalam namun pendek, rak tarik adalah pilihan bagus untuk memaksimalkan ruang penyimpanan Anda. Rak seperti ini sebenarnya dapat memuat hingga 20 botol bumbu dalam ruang sempit, dan ada banyak ukuran khusus yang dapat dipilih sehingga cocok dengan lemari dan koleksi bumbu Anda.

Rak Riser

Cara lain untuk memanfaatkan kedalaman lemari adalah dengan menumpuk bumbu Anda di atas rak, yang terlihat seperti tempat duduk stadion untuk biji jintan dan ketumbar. Rak riser seperti ini sebenarnya juga bisa diperluas, jadi Anda bisa menyesuaikannya dengan lebar kabinet Anda. Jika lemari bumbu Anda agak jauh dari jangkauan Anda, Anda juga dapat memilih pengatur yang dapat diturunkan dari lemari agar lebih mudah dijangkau.

Meja putar

Untuk barang dalam jumlah besar, cadangan, atau bumbu yang jarang Anda gunakan, meja putar memudahkan Anda melihat dengan tepat apa yang perlu Anda simpan untuk belanjaan berikutnya. Dan ketika Anda perlu mengisi ulang gilingan merica, merica tinggal diputar saja.