Inilah Alasan Anda Tak Boleh Buang Air Cucian Beras

Kita semua tahu nasi serba guna untuk menyiapkan makanan yang lezat, tetapi tahukah Anda bahwa air yang Anda bilas juga dapat memperkuat rambut Anda, menyembuhkan kulit Anda, dan membersihkan rumah Anda? Sudah saatnya kita semua berhenti membuang manfaat air beras ini ke saluran pembuangan.

Pertama, jika Anda bukan seseorang yang membilas nasi sebelum dimasak, Anda mungkin harus mulai. Ini membantu memastikan Anda menyingkirkan kotoran, debu, atau kotoran lain yang mungkin menempel pada biji-bijian. Anda tidak ingin semua itu berakhir di makan malam Anda.

Cukup rendam beras dalam air, desir dengan baik, dan saring — lalu lakukan hal yang sama lagi. Para ahli mengatakan Anda harus membilasnya setidaknya lima kali, atau sampai airnya tidak lagi terlihat keruh. Selain membersihkan biji-bijian, bilasan ekstra menghilangkan pati ekstra yang dapat menyebabkan tekstur bergetah saat nasi dimasak. Tetapi memisahkan air bertepung itu dari bilasan kedua atau ketiga adalah kunci untuk membuka lebih banyak manfaat dari beras.

Air Beras untuk Rambut

Reputasi air beras untuk menguatkan rambut sudah ada sejak berabad-abad lalu, berasal dari periode Heian Jepang antara tahun 794 hingga 1185. Wanita di era ini terkenal dengan rambut panjangnya yang terurai hingga mencapai lantai. Para peneliti mengklaim bahwa pujian itu berasal dari praktik “yu-su-ru” mereka, atau membilas rambut mereka dengan air beras.

Penulis Brittany Ladin membuat kasus yang lebih baru untuk proses air beras saat mengujinya untuk Healthline. Sebagai seseorang dengan rambut pirang yang diputihkan dan untaian yang sangat rapuh, dia bahkan tidak bisa menggunakan ikat rambut biasa tanpa menyebabkan kerusakan. Seiring dengan semua vitamin, mineral, dan nutrisi lain dalam beras yang larut ke dalam air, Lardin juga menemukan sebuah penelitian yang menjelaskan beras mengandung inositol, senyawa yang membantu memperbaiki rambut rusak dari dalam ke luar. Jadi, dia berharap ini akan membawa kehidupan kembali ke kuncinya.

Lardin memulai dengan membilas berasnya terlebih dahulu, kemudian membiarkan air dari putaran kedua pada suhu kamar selama sekitar 12 hingga 24 jam. "Ini memungkinkannya untuk berfermentasi dan semua vitamin dan mineral yang enak keluar," jelasnya. Berhati-hatilah untuk tidak membiarkannya lebih lama dari itu (seperti yang dia lakukan pada upaya pertamanya) atau itu akan menjadi buruk. Tapi setelah membiarkan air bilasan memfermentasi, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari es, di mana itu akan bertahan selama seminggu.

Dia menggunakan air beras di rambutnya setelah keramas dan mengkondisikan secara normal, dengan fokus pada kulit kepalanya dan keluar melalui helaian rambut. Setelah didiamkan selama dua hingga lima menit sebelum dibilas, dia mengatakan bahwa dia segera melihat peningkatan.

“Rambut saya sudah terasa berbeda. Tampaknya memiliki semacam lapisan luar, atau cangkang tipis, di sekitar setiap helai, melindungi rambut saya saat saya menyisirnya, ”tulis Lardin. “Biasanya rambut saya patah saat saya menyikat rambut saya untuk menghilangkan kekusutan. Tapi kali ini, rambutku menahannya sendiri.”

Hasil itu semakin baik karena dia terus menggunakan air beras di rambutnya sepanjang minggu. Dia pergi lebih jauh untuk berterima kasih kepada "dewa beras" karena memulihkan untaiannya.

Blogger di balik Curly Cailín memodifikasi metode ini dengan merebus berasnya, bukan hanya merendamnya. Dalam hal ini, air sebagian besar diserap ke dalam biji-bijian, jadi dia memerasnya melalui saringan untuk mendapatkan pasta yang lebih kental. Setelah dingin, dia mencampur sedikit kondisioner dalam favoritnya untuk membuatnya lebih melembabkan, mengoleskannya ke helaiannya, dan membiarkannya bekerja dengan ajaib pada kuncinya selama 30 menit hingga satu jam sebelum dicuci. Dia membandingkan hasilnya dengan kecantikan favorit Olaplex No. 3 (Beli di Sephora, $ 28) — tetapi dengan harga yang jauh lebih ramah anggaran.

Hasil akan bervariasi berdasarkan helai Anda sendiri, tentu saja, tetapi menemukan metode air beras yang cocok untuk Anda mungkin merupakan cawan suci yang Anda harapkan untuk menyelamatkan rambut Anda!

Air Beras untuk Kulit

Jika manfaat untuk rambut Anda tidak cukup untuk meyakinkan Anda untuk menghemat air beras dari saluran pembuangan, Anda harus mempertimbangkan manfaat untuk kulit Anda. Sebuah studi dari tahun 2018 mengklaim bahwa sifat antioksidan yang ditemukan dalam cairan dapat membalikkan waktu ketika datang ke garis-garis halus, kerutan, dan kerusakan akibat sinar matahari. Faktanya, para peneliti mengatakan itu memiliki kekuatan antioksidan yang sama banyaknya dengan produk kaya vitamin C. Studi lain dari tahun 2013 menjelaskan bahwa air beras yang difermentasi mengandung kolagen, yang juga dapat menenangkan dan mencegah kerutan.

Penelitian dari tahun 2002 juga menemukan bahwa air beras membantu partisipan dengan eksim memperbaiki kerusakan kulit akibat penggunaan produk yang mengandung sulfat berbahaya. Hasil mereka menunjukkan peningkatan 20 persen dalam proses penyembuhan mereka.

Anda dapat mencobanya sendiri dengan membuat air beras fermentasi yang sama untuk rambut — membilas beras dua kali, menyaring, dan membiarkan air putaran kedua keluar pada suhu kamar selama sekitar 12 hingga 24 jam, dan mendinginkan di antara penggunaan hingga seminggu.

Kemudian oleskan ke kulit Anda menggunakan kapas (atau apa pun yang Anda suka). Biarkan kulit Anda menyerapnya selama sekitar setengah jam, lalu bilas. Namun, setiap orang berbeda, jadi cobalah mengujinya pada sepetak kecil kulit sebelum mengoleskannya ke seluruh wajah Anda.

Air Beras untuk Membersihkan

Selain manfaat air beras untuk kecantikan, blogger makanan Korea JinJoo mengklaim air beras juga dapat membantu di sekitar rumah. “Untuk tujuan pembersihan, air beras menjadi pembersih misel koloid alami dan oleh karena itu pada dasarnya bekerja seperti larutan pembersih tanpa bahan kimia yang keras tetapi dengan tambahan vitamin dan lipid,” jelasnya. Sepertinya tidak perlu membiarkan air berfermentasi untuk penggunaan ini, simpan saja air dari putaran kedua atau ketiga pembilasan dan mulailah membersihkan.

JinJoo merekomendasikan menambahkan air ke botol semprot dan menggunakannya untuk menyeka cermin dan jendela tanpa goresan yang mengganggu. Dia mengatakan itu juga bekerja dengan baik untuk menghilangkan bau makanan yang tertinggal dari wadah plastik. Biarkan selama sekitar setengah jam atau lebih dan Anda akan melihat aroma yang tidak menyenangkan memudar. (Namun, Anda mungkin tidak ingin menggunakan ini untuk rambut atau kulit Anda sesudahnya, mengingat itu menyerap apa pun yang menyebabkan bau itu sejak awal.)

Dan meskipun tidak terkait dengan pembersihan, JinJoo menyarankan untuk menggunakan air beras untuk menghidrasi tanaman Anda. Dia memuji "teman jempol hijaunya" yang menggunakannya dengan kebun sayurannya. Semua nutrisi yang kita harapkan dapat diserap oleh rambut dan kulit kita dapat membantu mereka tumbuh kuat juga!