Di Indonesia, Sajian Pesta BBQ Harus Ada Lima Makanan Ini

BBQ merupakan sajian dari daging sapi yang menjadi sajian popular beberapa Negara saat orang-orang mengadakan pesta. Di Indonesia, BBQ memang termasuk sajian baru gaya Western yang menjadi lauk pelengkap nasi. Nah, biasanya orang Indonesia akan menyajikan lima makanan ini saat mengadakan pesta BBQ:

Ayam

BBQ selain menggunakan daging sapi, daging ayam pun juga menjadi alternative lain. Potongan daging ayam diungkep dengan bumbu kuning kemudian dibakar dengan tambahan sisa bumbu dan kecap. Unuk citarasa yang sedikit berbeda, ayam yang dibakar ditambahkan madu dan sedikit cabai untuk sensai pedasnya. Coba resep ayam bakar rawit atau ayam bakar madu yang menggoyang lidah.

Daging

Ketika pesta BBQ, daging sapi diolah menjadi sate, namun ada juga yang mengolahnya menjadi fatty burger yang langsung dipanggang di atas bara api. Sebagai varian sajian lain, sosis daging bakar bisa menjadi pelengkapnya. Anda bisa mencoba resep daging wagyu atau cheese burger saus jamur untuk kreasi lain.

Ikan

Ikan merupakan sumber protein terbaik jika Anda menghindari daging ayam ataupun sapi. Jenis ikan yang banyak disajikan saat pesta BBQ adalah ikan gurame atau bawal berukuran besar. Ikan tanpa dipotong-potong dipanggang di atas baru api dan ditambahkan bumbu kecap atau bumbu rempah.

Seafood

Beragam seafood mulai dari udang hingga cumi-cumi adalah sajian segar untuk pesta BBQ. ANda cukup memberinya bumbu sederhana seperti garam, perasan jeuk dan olesan bumbu keap sebelum dibakar di atas bara api. Coba cari beberapa resep udang bakar dengan beberapa kreasi bumbu yang berbeda.

Jagung Bakar

Nah, sebagai kudapan ringan jagung bakar bisa menjadi pilihan yang tepat. Siapkan jagung bakar mentah, mentega dan beberapa bumbu pelengkap dari rasa asin, manis hingga pedas. Aroma jagung bakar membuat penikmatnya ketagihan. Minta para tamu pesta untuk membakar jagung sendiri agar suasana semakin santai dan bersahabat.