Berkebun Bisa Membantu Penderita Kanker Makan Lebih Baik

Mungkin sebagai akibat dari perilaku sehat ini, tukang kebun dalam studi kecil ini juga cenderung kurang mendapatkan bobot di pinggang mereka daripada rekan mereka dalam daftar tunggu untuk intervensi berkebun, tim peneliti melaporkan.

Diperkirakan ada lebih dari 15 juta korban kanker di AS, sekitar dua pertiganya berusia di atas 60 tahun, mereka mencatat dalam Journal of Academy of Nutrition and Dietetics.

"Bagi penderita kanker yang selamat, terutama mereka yang lebih tua, kita mencari perubahan gaya hidup yang bisa membantu mereka menjadi lebih sehat namun juga holistik dan memiliki makna," kata penulis utama Wendy Demark-Wahnefried, ketua ilmu gizi di University of Alabama di Birmingham's. Pusat Kanker Komprehensif.

"Kami bisa mengirim orang ke gym, tapi itu tidak berarti, dan kami bisa menasihati mereka untuk makan lebih baik, tapi kami ingin lebih bermanfaat, dan kami menginginkannya untuk jangka panjang," Dr. Demark-Wahnefried mengatakan Reuters Health dalam sebuah wawancara telepon. "Dengan berkebun, kita telah memukul bola dari stadion baseball."

Dr Demark-Wahnefried dan rekan-rekannya melakukan studi percontohan dengan 42 korban kanker, secara acak menugaskan setengah untuk berpartisipasi dalam program berkebun sepanjang tahun dengan tukang kebun ekstensi koperasi, dan separuh lainnya dimasukkan dalam daftar tunggu untuk program berkebun.

Semua peserta berusia 60 tahun atau lebih, tinggal di Alabama dan telah didiagnosis menderita kanker stadium awal dan stadium pertengahan yang memiliki tingkat ketahanan hidup tinggi - seperti kanker kandung kemih, payudara, prostat atau tiroid lokal.

Bagi para peserta di kelompok berkebun, tukang kebun master membawa bedeng tumbuh serta tanaman, bibit dan perlengkapan berkebun lainnya ke rumah masing-masing orang dan membantu mereka membangun tiga kebun sayur musiman selama percobaan berlangsung.

Sebelum dan sesudah periode studi selama setahun, para periset menilai makanan peserta, melakukan tes kekuatan dan keseimbangan, serta tes darah untuk penanda stres dan kesehatan secara keseluruhan. Mereka juga mengelola serangkaian pertanyaan untuk mengukur tingkat stres, kualitas hidup dan keadaan mental.

Pada akhir percobaan, para periset menemukan bahwa rata-rata seorang tukang kebun makan satu porsi buah atau sayuran setiap hari daripada para peserta waitlist.

Tukang kebun juga memperoleh rata-rata 2,3 cm di pinggang mereka, dibandingkan hampir 8cm di kelompok waitlist. Hasil darah menunjukkan beberapa tanda stres yang lebih rendah pada kelompok berkebun, dan sementara tukang kebun melaporkan adanya peningkatan rasa "layak", para peserta waitlist mengalami penurunan dalam kategori ini.

Di antara peserta kelompok berkebun, 91 persen terjebak dalam program tersebut melalui tindak lanjut satu tahun, 70 persen mengatakan bahwa pengalaman mereka "sangat baik" dan 85 persen mengatakan bahwa mereka "akan melakukannya lagi".

"Dengan lebih banyak orang dengan kanker yang bertahan dan hidup lebih lama, kami memerlukan program ini," kata Dr Demark-Wahnefried. "Dalam penelitian ini dan sebelumnya, kami telah melihat orang-orang tidak hanya mengembalikan fungsi fisik mereka, namun juga berdampak pada kualitas hidup."

Satu keterbatasan dalam penelitian ini adalah ukurannya yang kecil. Perbaikan aktivitas fisik, misalnya, bisa sulit diukur dalam jumlah kecil, terutama dengan aktivitas seperti berkebun yang memiliki intensitas berbeda, kata Dr Miriam Morey dari Duke University School of Medicine di Durham, North Carolina, yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut. Belajar.

"Beberapa orang mungkin menghabiskan sepanjang hari di kebun, tapi seberapa hebatnya? Seberapa banyak latihan itu?" Dr Morey berkata melalui telepon. "Itu adalah satu area di mana pelacakan dan teknologi baru memungkinkan kita melakukan pekerjaan yang lebih baik dengan penelitian."

Program lain yang mengeksplorasi manfaat berkebun untuk penderita kanker termasuk Garden of Hope, sebuah peternakan seluas tiga hektar yang diselenggarakan oleh The Ohio State University College of Medicine untuk penderita kanker dan perawat untuk memanen sayuran yang ditanam secara musiman oleh staf dan magang siswa.

Tahun lalu, 400 korban kanker mengunjungi peternakan tersebut, yang berada di kampus Columbus di universitas tersebut, dan berpartisipasi dalam penelitian.-