Apa Itu Istilah Gastrodiplomacy?

Ilmu Gastrodiplomacy muncul karena negara-negara di dunia memiliki makanan khas masing-masing berikut sejarahnya. Sehingga ketika seseorang ingin mempelajari sejarah suatu bangsa maka bisa dimulai dari mengenal makanannya. Makanan khas menjadi sumber dan tujuan interaksi antar bangsa di dunia.

Seperti halnya di Amerika, masyarakat dinegara tersebut terbentuk karena keberagaman dan sebagian besar immigrant dari negara lain. Di Amerika tidak dikenal makanan khas, justru beberapa makanan yang menjadi populer di sana adalah pengaruh dari bangsa-bangsa lain yang masuk ke Amerika.

Nah, inilah kemudian muncul gastrodiplomacy. Jika Anda ingin mudah bergaul dengan penduduk asli maka perkenalkan makanan khas dari bangsa sendiri. Hal ini juga dilakukan oleh sejumlah penduduk imigran di sana.

Dalam ilmu hubungan internasional terungkap bahwa bangsa yang mengunjungi Amerika memiliki tujuan tertentu ketika berdiplomasi. Seorang ahli kebijakan konflik internasional yakni Johanna Mendelson Forman mengajarkan ilmu ini di American University.

Makanan sendiri bukanlah benda hidup, meskipun begitu mendapatkan ruh sendiri dari si pemasak. Hal yang dipelajari dalam Gastrodiplomacy mencakup makanan yang terpengaruh perang Vietnam, perang Uni Soviet di Afganistan, perang Ethiopia dengan bangsa Amerika. Jadi bisa dikatakan makanan-makanan khas suatu bangsa memiliki sejarahnya masing-masing.

Ketika ilmu gastrodiplomacy ini dipelajari, setiap mahasiswa harus mencicipi makanan local dari berbagai negara. Mahasiswa akan berkunjung ke suatu negara dan mencicipi makanan khas di sana. Seperti makanan Ethiopia yang terpengaruh dari makanan Italia karena bekas kolonialisasi Italia di tahun 1930.

Salah satu restoran di Amerika terinspirasi dengan ilmu Gastrodiplomacy. Makanan yang disajikan di restoran tersebut merupakan makanan khas suatu negara yang pernah konflik dengan Amerika. Sama halnya dengan di Indonesia, tentu banyak makanan khas di negara ini mendapat pengaruh dari masakan Belanja, Jepang, Portugis, China dan India.

Gastrodiplomacy arti. Contoh gastrodiplomacy. Pengertian gastrodiplomacy. Bentuk gastrodiplomacy. Gastrodiplomacy versi indonesia. Pngertian gastrodiplomacy. Apa itu gastrodiplomacy.