Apa itu Buah Naga? Inilah Yang Harus Diketahui

Anda mungkin tidak cukup beruntung bisa tinggal di daerah tropis dan dikelilingi oleh buah-buah aneh namun memiliki segudang manfaat, sebut saja acai dan buah naga. Dan siapa pun yang membuat mangkuk smoothie, Anda tidak bisa berpura-pura tidak menginginkannya.

Buah naga benar-benar sedang ngetrend akhir-akhir ini. Buah yang dulunya kurang dikenal memiliki daging putih, biji hitam, dan tekstur seperti melon — tetapi tidak semanis beberapa buah tropis lainnya yang mengambil smoothie.

Apa itu buah naga, tepatnya?

Lengkap dengan kulit merah muda cerah dan sisik hijau, buah naga jelas menonjol di lorong produksi.

"Buah naga, yang juga dikenal sebagai strawberry pear atau pitaya, adalah buah tropis yang tumbuh di tanaman yang secara teknis merupakan jenis kaktus," jelas Kelli McGrane, RD, ahli gizi untuk aplikasi pelacakan makanan Lose It !.

Dalam bagian luarnya yang funky, buah naga memiliki daging putih dan biji hitam — dan teksturnya mirip dengan pepaya atau mangga.

Meskipun buah ini aslinya berasal dari Amerika Tengah, buah ini sekarang tumbuh di iklim yang sama di seluruh dunia.

Buah naga memiliki beberapa manfaat kesehatan yang sah.

Seperti semua buah-buahan, buah naga kaya akan karbohidrat yang memberi energi, juga vitamin, mineral.

Inilah yang Anda dapatkan dalam satu porsi (sekitar 3,5 ons atau setengah cangkir) buah naga:

• • Kalori: 60
• • Gemuk: 0 g
• • Lemak jenuh: 0 g
• • Karbohidrat: 13 g
• • Serat: 3 g
• • Gula: 8 g
• • Protein: 1,2 g

Serat dalam buah naga membuat Anda lebih dekat dengan yang disarankan minimum 25 gram per hari untuk pencernaan yang baik dan kesehatan secara keseluruhan — tetapi itu tidak semua bagus untuk itu. Buah naga adalah "sumber serat prebiotik yang baik, yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus Anda," kata McGrane.

Selain itu, "buah naga adalah sumber magnesium yang sangat baik, dengan satu cangkir menyediakan sekitar 17 persen dari kebutuhan harian Anda," kata McGrane. Mineral magnesiumnya banyak, termasuk menjaga fungsi otot, mengatur gula darah, dan mendukung kesehatan kekebalan tubuh dan tulang yang kuat.

Dan itu bukan satu-satunya manfaat mikronutrien yang akan Anda dapatkan. "Seperti buah tropis lainnya, buah naga adalah sumber vitamin C yang baik, yang sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh yang kuat," tambah McGrane. "Ini juga kaya akan antioksidan beta-karoten dan likopen, yang telah dikaitkan dengan pengurangan risiko kanker dan penyakit jantung."

Bukankah buah naga tinggi gula?

Jika Anda pernah khawatir tentang semua gula dalam mangkuk smoothie Anda, Anda dapat bersantai dengan buah naga.

"Seperti kebanyakan buah-buahan, buah naga memang mengandung gula alami," kata McGrane — tetapi tidak perlu dikhawatirkan. Satu porsi menyediakan sekitar delapan gram gula, yang lebih sedikit dari banyak buah tropis lainnya, ia menjelaskan. (Ukuran porsi yang sama dari paket mangga 15 gram gula.)

Selain itu, kandungan serat buah naga membantu memperlambat penyerapan gula ini, menjaga kadar gula darah Anda tetap stabil dan membuat buah naga cara yang sangat bergizi untuk memuaskan hasrat manis, kata McGrane.

Bagaimana cara makan buah naga?

Namun, jika Anda mendapatkan buah naga segar, Anda mungkin akan bertanya-tanya bagaimana cara memakannya.

Pertama-tama, ya, kulit luar buah naga (ingat, merah muda dengan sisik hijau) tidak bisa dimakan.

Untuk memakan buah naga segar, potong buah menjadi dua memanjang dan gunakan sendok untuk memisahkan daging putih dari kulit luar. Kemudian, potong daging putih bagian dalam menjadi potongan-potongan.

Dari sana, Anda dapat menikmati buah langsung, dalam smoothie, atau sebagai topping yogurt atau mangkuk smoothie. (Karena barang itu relatif mahal — dan cantik untuk dilihat — mengapa tidak menggunakannya dengan cara yang memamerkan keindahannya?)

Meskipun bahan beku yang lebih mudah ditemukan adalah yang paling mudah jatuh ke blender untuk smoothie, Anda dapat mencairkannya untuk digunakan sesuka Anda.