Cara Aman Belanja di Pasar Petani Lokal Selama Pandemi Covid-19

Pasar petani (untungnya!) Mulai kembali beroperasi di titik-titik tertentu di seluruh negeri, tetapi titik-titik musim panas favorit ini terlihat dan terasa sangat berbeda tahun ini. Dimungkinkan untuk tetap berbelanja pasar petani dengan aman selama coronavirus, dan selama Anda merasa nyaman, Anda harus — bagaimanapun, mereka adalah sumber penghasilan utama bagi banyak petani lokal, dan menawarkan beberapa produk segar.

Pasar lokal Anda mungkin terbuka, tetapi Anda harus mengambil tindakan pencegahan tambahan sebelum Anda mengambil tas yang dapat digunakan kembali dan berkunjung pada hari Sabtu pagi. Untuk satu hal, Anda harus melakukan pekerjaan rumah dan membuat rencana ke depan, mungkin jauh lebih banyak dari sebelumnya, dan itu tidak akan menjadi jam sosial.

Ingat saja: Ini semua atas nama menjaga kesehatan dan keselamatan sebagai prioritas utama bagi vendor dan pembeli. Dengan mengingat hal itu, inilah yang harus dipertimbangkan sebelum Anda pergi untuk mengambil segenggam penuh tomat pusaka yang indah dan buah beri yang matang dan berair.

Buat daftar belanja sebelum Anda pergi

Kami mendapatkannya — secara spontan menyantap sayuran yang tak terduga dan baru bagi Anda (lobak daikon, siapa pun?) Untuk memasak untuk makan malam malam itu adalah setengah kesenangan mengunjungi pasar petani. Namun, sekarang bukan saatnya untuk menjelajah kios vendor tanpa tujuan. Dengan mempertimbangkan keamanan publik, pasar petani seperti TD Saturday Market di Greenville, SC — yang beroperasi musim panas ini setengahnya (biasanya menawarkan 75 vendor) dan telah berganti nama menjadi TD Essential Market untuk saat ini — memasang peta vendor di situs web dan media sosial mereka untuk ditinjau oleh pembeli sebelum kunjungan mereka.

"Ketika pembeli melihat peta sebelum sampai ke pasar, mereka tahu di mana vendor berada dan apa yang akan mereka tawarkan, dan itu memungkinkan aliran konstan itu," kata Cameron Campbell, koordinator acara khusus dengan Kota Greenville yang mengawasi pasar.

Rencanakan waktu ekstra

Membatasi jumlah pembeli membantu menjaga pasar petani lebih aman, seperti yang dilakukan toko grosir. Namun, ini berarti Anda mungkin perlu merencanakan lebih banyak waktu untuk kunjungan Anda jika Anda harus mengantre untuk memasuki pasar.

Di TD Essential Market, misalnya, staf acara telah mengubah pasar terbuka yang sebelumnya menjadi pasar tertutup dengan hanya dua titik akses, kata Campbell. Staf mengontrol jumlah orang yang masuk dan keluar, dengan pintu masuk dan keluar di lokasi yang sama. Dengan hanya 80 hingga 100 orang diizinkan dalam satu waktu, tergantung pada waktu hari itu, pembeli harus menunggu dalam antrean jarak sosial untuk giliran mereka (dan kadang-kadang butuh waktu, mengingat sekitar 2.000 pembeli telah berubah pada hari Sabtu sejak pasar dibuka kembali pada awal Juni). Berdiri terpisah sejauh 6 kaki juga bisa menyulitkan untuk melihat persis di mana garis itu berada, jadi bersabarlah dan berkolaborasi dengan sesama pembeli saat Anda menunggu.

Berbelanja hanya dengan mata Anda

Kita semua terbiasa memilih produk sendiri berdasarkan bagaimana rasanya - tomat yang sedikit memberi sentuhan, buah persik yang tidak licin - tetapi untuk saat ini, lepas tangan saat berbelanja di pasar.

"Kami benar-benar membutuhkan pelanggan untuk menghindari sentuhan produk," kata Katie Davis, anggota dewan dari The Market at Pepper Place dan direktur operasi di Jones Valley Teaching Farm (penjual di pasar) di Birmingham, Ala. Walaupun mungkin tampak aneh , Anda harus menaruh kepercayaan pada vendor untuk memilih produk yang Anda inginkan; tanyakan (baik) untuk apa yang Anda cari. Kemudian, pegang tas Anda dan buka untuk vendor untuk menempatkan barang-barang Anda dengan lembut di dalam. 

Lakukan seperti yang dilakukan vendor

Persyaratan topeng berbeda dari satu negara ke negara lain, tetapi praktik terbaik ketika berbelanja di pasar petani adalah mengenakan topeng — terutama jika semua vendor melakukannya. Di TD Essential Market, semua vendor diwajibkan memakai masker dan disarankan agar mereka mengenakan sarung tangan; dengan demikian, semua pembeli diminta untuk melakukan hal yang sama.

"Penting untuk mencerminkan praktik-praktik para petani dan hal-hal yang mereka sukai," kata Davis. "Jika vendor Anda mengenakan topeng, itu layak dan sopan untuk melakukan itu juga."

Pikirkan dulu tentang pembayaran

Periksa untuk melihat apakah Anda dapat membayar secara digital sebelum pergi. Dalam upaya untuk beralih dari sistem berbasis uang tunai, banyak vendor di The Market at Pepper Place telah beralih ke aplikasi tanpa uang tunai atau mendorong pelanggan untuk membayar di muka secara online jika memungkinkan. TD Essential Market juga secara aktif mempromosikan pemesanan di vendor; ketika Anda memilih rute ini, pesanan Anda akan dikantongi dengan nama Anda di atasnya, siap untuk diambil, kata Campbell. Jika Anda harus membayar dengan uang tunai, bertujuan untuk membawa perubahan yang tepat untuk pesanan Anda untuk menghindari penanganan uang ekstra.

Makan lebih dulu

Mencicipi sepotong apel renyah atau menggigit blueberry tajam adalah cara yang bagus untuk memastikan Anda akan menyukai apa yang Anda beli. Tapi maaf — jangan ngemil saat menjelajah tahun ini. Pasar secara luas menangguhkan pengambilan sampel produk dan vendor yang menyajikan makanan yang disiapkan di tempat di pasar petani untuk saat ini.

Jangan hang out

Betapa menyenangkan untuk menghabiskan hari Sabtu melihat-lihat kios produk dan mengobrol santai dengan vendor dan tetangga, ini bukan tahun yang tepat untuk itu.

“Dari sudut pandang vendor, pasar, dan pelanggan, ini merupakan kekecewaan besar, karena pasar petani adalah pusat komunitas, serta tempat Anda pergi untuk mendapatkan produk Anda,” kata Davis. Intinya sekarang: Meskipun terasa anti-sosial, penting untuk mempertahankan mentalitas "masuk dan keluar".

Pikirkan cara lain untuk mendukung vendor

Pasar dan vendor petani telah meningkatkan biaya tahun ini setelah harus membayar tanda tambahan untuk mengomunikasikan persyaratan jarak sosial, menyewa stasiun cuci tangan, dan memiliki persediaan APD di tangan dengan barang-barang seperti handuk kertas dan pembersih. Jika Anda ingin mendukung mereka di luar meraup hasil tangkapan mingguan Anda, Anda dapat mempertimbangkan hosting semacam drive untuk mengumpulkan uang atau menawarkan untuk menyumbangkan pasokan untuk membantu mengimbangi biaya mereka, Davis menyarankan.

Pertunjukan rasa terima kasih yang sederhana juga bisa bermanfaat. “Menjadi seorang petani sudah merupakan pekerjaan yang penuh tekanan, dan ini menambah lapisan ketidakpastian di atas [mengatasi] cuaca, tanah, serangga, dll.,” Kata Davis. Dia menyarankan mengirim email ucapan terima kasih kepada vendor tempat Anda membeli sesuatu atau membantu mempromosikan vendor dengan membagikannya di media sosial untuk mendorong penjualan.