Resep – Strawberry Shortcakes

Strawberry Shortcakes sangat cocok disantap untuk waktu santai bersama keluarga atau teman minum teh. Bahan yang mudah didapat dan proses membuat yang juga singkat bisa menjadikan waktu Anda semakin berkualitas. Enjoy!

Bahan

1 sendok teh pemanis rendah kalori

1 sendok teh tepung jagung

1 cangkir jus jeruk

1/4 sendok teh ekstrak vanilla atau almond

1 1/2 cangkir strawberry segar, potong-potong secara halus

6 potong kue bolu, sesuai selera

Cara Membuat

1.     Masukkan pemanis dan tepung jagung ke dalam panci kecil. Masukkan jus jeruk dan aduk rata.

2.     Didihkan dalam api kecil, aduk terus kira-kira satu menit hingga mengental dan bergelembung. Angkat dari kompor dan masukkan ekstrak sambil diaduk. Dinginkan,

3.     Masukkan strawberry ke dalam campuran jus jeruk tadi, aduk perlahan. Tutup dan dinginkan selama kurang lebih 30 menit.

4.     Sajikan dengan melumuri permukaan kue bolu.

Tips     : Saus yang lezat ini juga bisa dipadukan dengan ice cream (tanpa gula), biscuit, atau pound cake bebas lemak.