Cara Menggunakan Brulee Torch dan Resepnya

Sebuah pertanyaan dari para pembaca The Kitchenn yakni:

"Aku membeli obor brulee untuk membuat creme brulee untuk pesta makan malam, tapi sekarang hanya ada di laci. Apa lagi yang bisa aku gunakan untuk itu?"

Ada begitu banyak kegunaan besar untuk obor brulee Anda, tetapi salah satu favorit kami adalah membuat topping marshmallow bakar untuk cupcakes alih-alih membekukan. Cukup semprotkan sendok es krim dengan semprotan memasak dan ambil krim marshmallow dalam jumlah besar ke dalam cupcake yang tidak beku. Kami menyukai rempah-rempah labu, tetapi Anda bisa menggunakan cokelat atau apa pun yang Anda suka. Dengan mengikuti instruksi pabrikan untuk obor, panggang krim marshmallow sampai berwarna emas ke coklat tua, sekitar 10 detik. Itu dia! Cupcake marshmallow panggang yang mudah!

1. Matcha Breakfast Brûlée

Menggila matcha datang dalam kesulitan, jadi mudah-mudahan Anda sudah tidak muak dengan itu, karena cara baru untuk memakannya adalah meniup pikiran kita (pun intended). Aduk sedikit bubuk matcha ke dalam yogurt Yunani, juga vanila dan madu. Kemudian taburkan sedikit gula di atas untuk membakar, menghasilkan lapisan manis-renyah yang Anda temukan di crème brûlée.

2. Salmon Torped dalam Saus Hijau

Saus jus hijau ini terlihat sedikit mengejutkan pada pandangan pertama, tetapi sebenarnya cara yang sangat jenius untuk mendapatkan sayuran Anda. Plus, rasanya enak di bawah salmon, yang bisa Anda masak malam sebelumnya dan kemudian bakar dengan obor Anda ketika siap untuk makan. Itu menghangatkannya tanpa memanaskannya sepenuhnya dan menambahkan crunch bakar ke luar. Percayalah pada kami, Anda akan merasa sangat suka memakan makanan ini.

3. Brelade Honey Pom pala Pomelos

Apa pomelo, Anda bertanya? Ini adalah buah jeruk besar, jadi jika Anda tidak dapat menemukannya di toko, jeruk bali menjadi pengganti yang sempurna di sini. Resep ini semudah yang didapat, tetapi akan memberikan camilan di tengah hari atau sarapan Anda dengan kehidupan yang benar-benar baru. Selain buah, Anda hanya perlu madu dan pala, dan alat dapur favorit baru Anda untuk karamelisasi. Ngomong-ngomong, jika Anda belum memiliki obor, memanggang juga berfungsi.