Cara Memastikan Layanan Kamar Hotel Tiba dengan Cepat

Saat bersantai di kamar hotel saat liburan, daya tarik layanan kamar bisa jadi tidak mungkin untuk dilewatkan - tetapi menunggu makanan tiba hanya untuk menemukan bahwa makanan menjadi dingin dapat merusak pengalaman.

Untungnya, koki Inggris dan pemilik restoran global Jason Atherton memiliki beberapa saran sehingga layanan kamar Anda tiba dengan cepat dan mengepul panas.

Atherton, yang dilatih di bawah koki selebriti Gordon Ramsay, mengungkapkan kepada LiveMint bahwa ia meminta satu hal spesifik saat memesan layanan kamar - memastikan bahwa pesanannya disampaikan sebelum orang lain.

"Jika saya memesan layanan kamar, saya selalu, selalu berkata: 'Saya tidak ingin makanan saya di kotak panas. Biarkan di atas meja dengan cloche di atasnya.' Karena makanan di kotak panas, pasta atau steak, akan rebus dan menjadi basah, tentu saja - tetapi mereka akan membawa makanan Anda terlebih dahulu, karena itu tidak bisa dibiarkan duduk (dan menjadi dingin), ”katanya.

Menurut Atherton, logikanya sederhana - hotel mungkin sementara ingin mengirimkan makanan secepat mungkin, 20 pesanan yang dikirim ke berbagai bagian hotel besar akan secara signifikan memperlambat waktu pengiriman.

Dengan meminta cloche, Atherton tahu bahwa makanannya akan dikirimkan lebih dulu karena dapur tidak dapat mengandalkan kotak panas untuk menjaga makanan tetap hangat.

Jika Anda berencana untuk makan di luar bukannya memesan di, tinggalkan restoran baru untuk kemudian hari, menurut Atherton, yang bersikeras bahwa Anda tidak boleh mencoba restoran selama tahun pertama bisnisnya.

Dari pengalamannya membuka 17 restoran, koki bintang Michelin berkata: "Setelah sekitar satu tahun, sebuah restoran matang dan benar-benar mulai menemukan kakinya."

"Bicaralah kepada sebagian besar koki top, dan mereka akan mengatakan hal yang persis sama," katanya.