Cara Membuat Kulit Lumpia

Lumpia termasuk snack yang banyak digemari masyarakat. Untuk isian lumpia bisa divariasikan dengan berbagai macam bahan. Mulai dari yang rasanya asin seperti rebung dan sayuran, atau yang manis seperti pisang karamel, dll.

Memang kita bisa dengan mudah menemukan kulit lumpia yang siap pakai di pasar maupun supermarket, namun tidak ada salahnya bila kita  juga tau cara membuat kulit lumpia ini. Karena bila niat kita membuat lumpia untuk berjualan, maka kulit lumpia hasil buatan sendiri akan jauh lebih murah bila dibanding dengan kita membeli kulit lumpia yang sudah jadi.

Berikut ini akan dijelaskan cara membuat kulit lumpia :

RESEP KULIT LUMPIA
sumber: 250 resep aneka jajanan


Bahan :

• 200gr terigu
• 1 sdt garam
• 150ml putih telur
• 200ml air
• 2 sdm minyak sayur untuk olesan

Cara Membuat :

1. Campur rata terigu dengan garam hingga rata
2. Tambahkan putih telur, kemudian aduk sampai rata
3. Setelah rata, kita masukkan 100ml air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni
4. Kemudian tuangkan sisa 100ml  air, uleni selama kurleb 15 menit
5. Diamkan adonan selama 40 menit.
6. Panaskan wajan anti lengket, gunakan api yang sangat kecil.
7. Celukan kuas kue yang lebar ke dalam adonan, kemudian oleskan ke permukaan wajan hingga rata.
8. Tunggu sampai bagian pinggir adonan mengelupas, baru kemudian diangkat.
9. Ulangi dengan cara yang sama sampai adonan habis.

Tips :

• selain menggunakan wajan anti lengket biasa, kita juga bisa menggunakan wajan kwalik seperti dibawah ini :

• Kalau menggunakan wajan kwalik, maka kita yang kita gunakan untuk emmbuat kulit lumpia adalah bagian bawah wajan. Taruh adonan ke dalam baskom yang lebih besar dari permukaan wajan, kemudian kita bisa mencelupkan bagian bawah wajan ke dalam adonan, baru kemudian dipanaskan. Atau bisa juga kita taruh ke dalam tempat adonan yang kita dapat saat kita membeli wajan kwalik ini.
• Bila tidak emmpunyai kuas yang lebar, kita bisa menggunakan sendok makan/sendok sayur untuk menuang adonan ke dalam wajan.
• Untuk menghindari lengketnya kulit lumpia, kita bisa menaruh sepotong daun pisang di setiap lembar kulit lumpia yang sudah matang.

Sering membeli kulit lumpia yang sudah jadi tapi suka jengkel dengan kulit lumpia yang lengket? Terlebih bila kulit lumpia tersebut telah semalaman kita simpan di dalam lemari es.
Gampaaangg...buka plastik pembungkus kulit lumpia, kemudian tutup permukaan tumpukan kulit lumpia tersebut dengan serbet bersih yang sudah kita basahi dengan air (tentu saja serbetnya harus sudah diperas dulu ya, jadi kondisi serbet menjadi lembab, bukan berair).

Video ini akan menunjukkan cara membuat kulit lumpia dengan menggunakan wajan kwalik

Cara membuat kulit pisang karamel. Cara membuat kulit lumpia. Kulit pisang karamel. Resep kulit lumpia. Resep kulit pisang karamel. Http://carapedia.com/kulit_lumpia_info246.html. Resep kulit lumpia semarang.

Cara membuat kulit lumpia untuk pisang karamel. Kulit lumpia. Cara membuat kulit lumpia dengan wajan kwalik. Cara membuat kulit lumpia pisang karamel. Cara buat kulit pisang karamel. Resep membuat kulit lumpia. Membuat kulit lumpia.

Cara membuat kulit pisang caramel. Cara membuat kulit lumpia semarang. Cara membuat kulit lumpia kering. Kulit lumpia semarang. Cara bikin kulit pisang karamel. Resep kulit lumpia kering.