Black Forest Dump Cake, Intip Resep Mudahnya Di sini!

Black forest dump cakeadalah makanan penutup tradisional Jerman yang dibuat dengan kue coklat dan lapisan krim dan isian ceri. Ini adalah makanan penutup yang benar-benar lezat yang bisa memakan waktu hingga tiga jam untuk membuatnya. Di sini, kami mempertahankan yang klasik tetapi memberikannya pemutakhiran yang siap untuk malam hari kerja. Daripada kue lapis, cobalah membuat kue dump.

Kenapa Disebut Dump Cake?

Dump cakesangat mirip dengan tukang sepatu dalam tekstur dan rasa dan dibuat dengan "membuang" bahan-bahan seperti isian pai kalengan dan campuran kue ke dalam loyang kue. Umumnya, Anda mulai dengan buah kalengan, buah segar, atau isian pai lalu taburkan di atas sekotak adonan kue. Sebelum dipanggang, olesi bagian atasnya dengan mentega.

Bahan Black Forest Dump Cake

Untuk membuat dump cakecokelat dengan ceri ini, Anda hanya membutuhkan empat bahan. Pilih jenis campuran kue cokelat favorit Anda (Test Kitchen kami merekomendasikan Devil's Food), isian pai ceri, mentega asin, dan ekstrak almond—hanya itu yang Anda butuhkan untuk membuat makanan penutup yang mudah ini. Resep Black Forest Dump Cake ini siap dalam waktu kurang dari satu jam termasuk waktu memanggang!

Cara Menyajikan Dump cakeBlack Forest

Untuk meniru frosting krim kue lapis hutan hitam, kami sarankan untuk menyajikan resep dump cakeini hangat dari oven dengan satu sendok es krim vanila atau krim kocok buatan sendiri. Kalau mau bikin duluan, cake yang sudah jadi juga enak disajikan di suhu ruangan.

Cherry Dump Cake

Bahan-bahan

• 2 (21 ons) kaleng isian pai ceri

• 1 sendok teh ekstrak almond atau ekstrak vanila (opsional)

• 1 bungkus kue devil's food mix ukuran 2 lapis

• 3/4 cangkir mentega asin dingin, diiris menjadi 24 tepukan

•  Es krim vanila

Panduan Membuat:

1. Panaskan oven sampai 350°F. Tuang isian pai ke dalam loyang persegi panjang berukuran 3 liter. Aduk ekstrak (jika menggunakan) dan oleskan secara merata di piring.

2. Taburkan campuran kue secara merata di atas ceri.

3. Susun mentega secara merata di atas campuran kue. Panggang selama 40 hingga 50 menit atau sampai adonan kue mengeras dan isinya bergelembung. Sajikan hangat atau pada suhu kamar. Jika diinginkan, sajikan dengan es krim.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

• Apakah dump cake seharusnya lengket?

Ya, dump cake akan sedikit lengket saat dipanggang. Pikirkan dump cakeseperti tukang sepatu dengan isian lengket atau krim yang diatapi lapisan kue yang renyah. Hasil akhirnya tidak akan ringan atau mengembang seperti kue kotak tradisional.

• Apa kesalahan terbesar yang harus dihindari saat membuat dump cake?

Kue sampah adalah resep pencuci mulut yang hampir sempurna, tetapi ada satu kesalahan besar yang harus dihindari. Anda tidak perlu mengaduk kue dump. Melakukannya akan memengaruhi tekstur kue yang sudah jadi. Cukup lapisi bahan ke dalam wajan sesuai petunjuk dan panggang.