Pisang, Buah Paling Mendasar yang Kaya Manfaat

Inilah semua yang perlu Anda ketahui tentang bagaimana pisang bermanfaat bagi kesehatan Anda — dan metabolisme.

Pisang — alias buah yang biasanya duduk di meja dapur Anda hingga berubah warna menjadi cokelat — adalah salah satu buah yang paling kontroversial. Banyak orang menghindari pisang karena mereka tinggi karbohidrat dan gula dibandingkan dengan kebanyakan buah-buahan lainnya. Tapi itu tidak berarti pisang tidak bisa menjadi bagian dari diet sehat.

 Bahkan, ada banyak manfaat pisang yang mungkin belum Anda pertimbangkan.

Baca terus untuk beberapa alasan meyakinkan untuk menambahkan lebih banyak pisang ke dalam diet Anda.

Pisang kaya akan kalium

Pisang adalah sumber potasium yang sangat baik. "Salah satu alasan utama kita membutuhkan kalium adalah untuk mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh kita," kata pelatih nutrisi dan kesehatan holistik Jen Silverman. "Kalium juga terbukti menurunkan tekanan darah, memperkuat tulang, dan meningkatkan fungsi otot yang tepat."

Pisang penuh serat untuk membantu Anda langsing dan meningkatkan metabolisme Anda

"Pisang mengandung serat larut, yang membengkak seperti spons di perut memberikan makanan seperti jeli yang membuat Anda merasa kenyang," kata Tanya Zuckerbrot MS, RD dan pendiri F-Factor.

"Serat larut juga mengikat dengan kalori dan lemak di lambung dan usus dan menariknya keluar dari tubuh sebelum mereka dapat memasuki aliran darah, itu mendukung kadar glukosa darah, mendukung tubuh Anda dengan energi berkelanjutan, dan membantu Anda melakukan buang air besar secara teratur." Zuckerbrot juga mencatat bahwa di antara manfaat pisang lainnya, mereka adalah sumber vitamin B6.

Pisang berukuran sedang dapat menyediakan sekitar seperempat dari kebutuhan vitamin B6 harian Anda, yang penting untuk metabolisme.

Pisang sangat enak jika Anda memiliki anggaran terbatas

Jika Anda memiliki anggaran terbatas, pisang adalah pilihan buah yang terjangkau karena Anda dapat dengan mudah memilih non-organik.

"Mereka memiliki kulit yang tebal untuk membantu melindungi bagian yang dapat dimakan dari pestisida," kata Dr. Will Cole, pakar kedokteran fungsional terkemuka, IFMCP, DC, dan penulis Ketotarian.

Karena alasan ini, mereka tidak pernah masuk daftar Kelompok Kerja Kotor Lingkungan. Yang mengatakan, adalah mungkin bagi bahan kimia untuk larut ke dalam tanah dan mempengaruhi buah, jadi organik lebih disukai bila memungkinkan.

Pisang bagus untuk latihan

"Jika penurunan berat badan bukan prioritas, pisang adalah sumber karbohidrat yang baik dan akan menyediakan bahan bakar untuk latihan," kata Zuckerbrot.

"Mereka juga dapat membantu mengurangi kram dan nyeri otot yang berhubungan dengan olahraga." atau pisang sebelum bersepeda dengan intensitas tinggi pada hari berikutnya. Mereka yang minum air dengan buah mengalami pemulihan 50 persen lebih cepat daripada mereka yang hanya minum air tanpa buah, dan juga lebih cepat dan memiliki lebih banyak energi.

Namun, jika penurunan berat badan adalah prioritas, yang terbaik adalah berolahraga dengan perut kosong karena ini akan memungkinkan tubuh Anda menggunakan lemak untuk bahan bakar, berbeda dengan pisang yang baru saja Anda konsumsi.

Apakah pisang menyebabkan sembelit?

Pisang kaya serat, yang merupakan kunci untuk melawan sembelit dan kembung. Salah satu alasan banyak orang mungkin merasa sembelit ketika makan pisang adalah karena serat membutuhkan air untuk melakukan tugasnya, jadi pastikan Anda minum setidaknya 2 liter air sehari jika Anda makan makanan kaya serat.

Menurut Silverman, Anda juga ingin memperhatikan seberapa matang pisang itu. “Pisang mentah - berwarna kuning kehijauan - dapat menyebabkan sembelit, sementara pisang yang matang bisa meredakannya," katanya. Ini karena pisang mentah memiliki lebih banyak pati, sedangkan pisang riper memiliki lebih banyak serat.

Fakta nutrisi pisang

Pisang rata-rata juga mengandung 1 gram protein, 3 gram serat, dan kurang dari 1 gram lemak. Ini juga tinggi kalium (422 mg), magnesium (32 mg), vitamin C (10 mg), dan vitamin B6 (0,4 mg). "Bergantung pada ukuran pisang yang tepat, kalori, karbohidrat, dan gula, misalnya, mungkin sedikit lebih tinggi atau sedikit lebih rendah," kata Cole.

Dia menambahkan bahwa meskipun makan pisang itu sehat, Anda harus menyadari jumlah yang Anda makan dan berhati-hati untuk tidak berlebihan.