Alpukat Sudah Berakhir, Kini Daun Pandan Jadi Penggantinya

Makanan pokok dalam makanan milenium, alpukat telah menjadi salah satu makanan brunch paling populer saat ini - tapi itu semua bisa berubah.

Di tengah industri makanan, koki TV Nigella Lawson menjadikannya bisnisnya untuk mengetahui apa yang akan terjadi selanjutnya dan nampaknya buah hijau itu mungkin sudah ada pada waktunya.
Sebagai gantinya, dia menegaskan bahwa makanan baru yang tidak jelas dapat segera mengambil alih makanan Insta kami: Pandan.

Daun Asia yang manis dan menyengat, yang disamakan dengan vanila, Lawson percaya bahwa Pandan terlihat berkerumun di seluruh penjuru Inggris dan sudah mendapatkan daya tarik di Amerika Serikat, The Times melaporkan.

"Saya pikir ini akan menjadi pertandingan baru," katanya, mengacu pada ramuan kultus yang telah disajikan dalam segala hal mulai dari latte dan teh sampai brownies.

"Saya mungkin salah, tapi sepertinya kita tertarik dengan itu. Ini bukan di Waitrose. Saya belum tahu di mana letaknya di negara ini. Tapi saya melihat semakin banyak orang di Amerika memanggang esensi pandan. Yang berasal dari daun itu. "

Jika tidak dikenal dengan pinus sekrup, Pandan adalah tanaman herba yang tumbuh di Asia Tenggara dan sering digunakan untuk memberi rasa makanan pencuci mulut dan minuman.

Dalam beberapa kasus, itu juga digiling menjadi pasta dan digunakan dalam masakan gurih untuk memberi rasa nasi atau membungkus makanan.

Ternyata ramuan yang asing itu sudah sampai di pantai dengan restoran seperti Grill Ox Club di Leeds yang menjual es krim pandan sementara yang lain menjual pancake pandan.

Mengingat bahwa penjualan alpukat sekali naik 30 persen setelah dia tampil di TV sambil menembaki roti bakar, dukungan ini bisa melihat para foodies di mana-mana membuat dasbor gila untuk tanaman tersebut.