Buah Bit, Sebagai Pewarna Ungu Alami Kue dan Dessert

Buah bit memiliki warna ungu yang cantik, biasanya digunakan untuk campuran smoothies untuk manfaat sehatnya, dan warna ungu untuk campuran makanan baik itu kue maupun dessert. Nah, jika bit digunakan sebagai bahan campuran kue, apa yang terjadi?

Buah bit termasuk dalam ragam sayuran umbi. Warnanya ungu gelap, sebagai campuran wanra alami untuk minuman dan adonan kue. Selain diambil untuk minuman jus, bit ini dapat diparut halus dan dicampurkan ke dalam adonan kue.

Agar warna ungunya lebih cantik, perhatikan cara memilih buah bit ini. Pilih buah bit yang berumbi besar dan keras, itu tandanya bit sudah tua. Aroma bit agak langu dan untuk menghilangkan baunya berikan kulit jeruk atau air jeruk.

Nah, untuk menyiapkan kue dan desser menggunakan campuran bit ini ada dua cara:

Pertama, bit yang masih segar di kupas, dipotong kecil-kecil kemudian diblender sampai halus. Lalu peras sari buah bitnya. Air perasannya ini bisa Anda campurkan ke dalam adonan kue. Cara lain adalah dengan memarut buat bit dan campurkan parutan tersebut ke dalam adonan.

Sayangnya, buah bit yang dicampur mentah-mentah akan masih menyisakan bau langu. Maka sebaiknya pilih buah bit matang dan campurkan parutannya ke dalam adonan kue. Memang sedikit ‘berat’  namun aromanya tidak ada lagi.

Cara menghilangkan bau buah bit. Resep buah bit. Cara menghilangkan bau langu pada buah bit. Tepung buah bit. Jual pewarna makanan alami. Caramenghilangkan bau bit. Kue dari buah bit.

Masakan dari buah bit. Kue bit. Cara menggunakan buah bit sebagai pewarna kue. Buah bit. Cake dari buah bit. Tips cara mengolah buah bit. Kue apa yg menggunakan jus buah.

Bit pewarna ungu. Resep jus buah bit. Cara memilih buah bit. Cara mengolah buah bit. Cara menghilangkan bau langu pada sayur bit. Menghilangkan bau langu pada jus bit.