Cara Menumbuhkan Tanaman dari Sampah Dapur

Berkebun benar-benar lepas landas tahun ini dan selama krisis coronavirus - kebun kemenangan telah kembali! —Dan itu berarti bahwa pusat kebun dan perusahaan benih berjuang untuk memenuhi permintaan akan tanaman dan benih buah dan sayuran ketika orang mencoba menanamnya. produk mereka sendiri.

Untuk memulai memo kebun, cukup daur ulang sisa-sisa dapur Anda menjadi sayuran dan buah-buahan baru — tidak diperlukan peralatan mewah. Cukup pilih memo pembuka kebun Anda dengan bijak.

"Beberapa hal dapat ditanami, tetapi beberapa hanya hiburan," kata Barbara Pleasant, pakar berkebun dan penulis Homegrown Pantry.

Meskipun Anda mungkin telah mencoba menumbuhkan alpukat dari biji dengan meletakkan lubang alpukat tua dengan tusuk gigi di dalam air dengan hasil yang kurang baik, dengan sisa dapur yang tepat, Anda tidak perlu menunggu satu dekade untuk investasi Anda untuk membayar.

Kiat pro sebelum Anda mulai menanam: Mulailah melatih tanaman apa pun dalam wadah berwarna gelap.

"Jika Anda menggunakan toples tembikar berwarna gelap, bagian akar batang tidak mendapatkan cahaya," kata Pleasant. "Memiliki kepala mereka di bawah sinar matahari dan kaki di bawah naungan mendorong rooting."

Berikut ini cara membantu buah dan sayuran favorit Anda berakar — dan di mana menanamnya setelah ditanam: Ambil alat berkebun dan tanam.

Cara menanam herbal dari tangkai

Herbal mungkin menjadi salah satu hal termudah untuk terus tumbuh kembali di dapur Anda: Cukup masukkan herbal segar dari toko ke dalam air hangat dalam vas berwarna gelap.

"Mereka akan bertahan lebih lama, dan mereka mungkin berakar dan Anda akan mendapatkan pabrik yang sama sekali baru," kata Pleasant.

Tanaman yang mudah tumbuh seperti mint tentu sangat cocok untuk proyek ini, tetapi bahkan basil dan rosemary dapat tumbuh dengan sedikit bujukan. Setelah akarnya terbentuk, tanam ramuan itu di kebun Anda atau pot di ambang jendela Anda.

Cara menanam seledri, selada, dan kubis dari sisa

Inti bawah seledri, bok choy, kubis, dan selada dapat ditempatkan di piring air dangkal di jendela yang cerah sampai berakar dan Anda mulai melihat pertumbuhan daun. Namun, Anda mungkin tidak mendapatkan kualitas yang Anda miliki di sayuran asli.

"Ini akan tumbuh kembali, tetapi mereka kurus, dan mungkin tidak memiliki tekstur yang baik," kata Pleasant.

Cara menanam kentang dan ubi dari sisa

Kentang sangat mudah tumbuh kembali dari sisa-sisa dapur, terutama di musim semi.

"Setiap kentang yang Anda beli sepanjang tahun ini telah tidak aktif untuk waktu yang lama, mereka siap untuk tumbuh," kata Pleasant. Anda bisa memotong kentang yang lebih besar menjadi potongan-potongan kecil dengan sedikit perhatian, dan kentang yang lebih kecil bisa masuk ke seluruh tanah.

Ubi jalar juga mudah tumbuh dari sayuran sisa — biarkan saja anggur tumbuh dari salah satu ujungnya. Meskipun Anda mungkin tidak dapat memanen kentang lain, anggur ubi jalar membuat tanaman hias yang bagus dan daunnya bisa dimakan, kata Pleasant.

Cara menanam sayuran hijau dari sisa

Suka sayuran hijau dari sayuran akar favorit Anda? Cukup potong bit atas, lobak, atau adas dan letakkan di piring dangkal di bawah sinar matahari sampai pertumbuhan akar berkembang, lalu tanam.

Cara menanam daun bawang dan bawang hijau atau daun bawang dari sisa

Selama akarnya masih ada di sayuran, Anda bisa menumbuhkannya kembali. Cukup tempatkan daun bawang atau daun bawang dalam air di wadah yang gelap, dan biarkan akarnya tumbuh dan sayuran kembali. Anda akan bisa memanen sayuran sedikit demi sedikit setelah itu dari tanaman Anda.

Cara memanen biji

Anda mungkin dapat memanen benih untuk memulai benih Anda sendiri dari produk tertentu, termasuk labu musim dingin dan tomat. Biji labu musim dingin sudah siap untuk digunakan. Untuk biji tomat, Anda bisa mengeringkannya dengan saringan kopi dan menanamnya setelah Anda mengambilnya dari tomat.

Satu hal yang perlu diingat dengan biji adalah Anda mungkin tidak mendapatkan jenis tomat yang sama persis.

“Tomat supermarket mungkin adalah tomat hibrida, yang memiliki genetika yang tidak stabil, dan tidak akan tumbuh menjadi jenis tomat yang sama,” kata Pleasant. Jika ini adalah tomat pusaka yang diserbuki secara terbuka, Anda akan memiliki gagasan yang lebih baik tentang apa yang diharapkan.

Untungnya, May belum terlambat untuk memulai dengan bibit. “Orang-orang tidak menyadari berapa lama masa tanamnya — masih ada banyak waktu untuk mendapatkan tomat,” kata Pleasant.