Cara Memilih Semangka yang Sempurna

Lagi musim semangka! Beberapa hal lebih mengecewakan daripada membawa pulang semangka hambar. Jangan pernah merasakan penyesalan karena menyia-nyiakannya lagi dengan mempelajari cara memilih semangka yang matang dari tandannya.

Hanya beberapa tanda visual dan suara (ya, sungguh) yang sederhana yang Anda butuhkan untuk membantu memastikan Anda meninggalkan toko kelontong dengan melon yang paling manis dan beraroma setiap waktu.

Cari garis-garis.

Warna semangka Anda membantu menunjukkan kematangan buah. Anda harus memilih melon yang memiliki pola garis yang kuat dan konsisten. Garis-garis hijau harus berwarna hijau tua pekat, sedangkan garis-garis pucat harus berwarna kuning muda krem. Selain itu, Anda mungkin ingin memilih semangka yang tampak kusam. Jika melon sangat mengkilap, kemungkinan besar tidak matang.

Temukan tempat bidang.

Mungkin salah satu indikator paling penting dari kualitas semangka adalah titik medan melon. Periksa semangka Anda dan temukan titik besar yang berubah warna di permukaan, yang juga dikenal sebagai titik medan. Tanda ini menunjukkan di mana semangka berada di tanah saat matang. Sebagai aturan praktis, warnanya harus krem ​​dan kuning. Jika putih atau kuning muda, Anda mungkin ingin memilih yang lain.

Periksa batangnya.

Untuk memilih semangka yang memiliki cukup waktu untuk matang dan matang, Anda harus memeriksa batangnya yang harus kering dan berwarna kuning-cokelat. Batang hijau mungkin menandakan bahwa semangka belum matang dan akan kekurangan rasa dan rasa manis.

Ketuk itu.

Meskipun sesama pembeli kelontong Anda mungkin menembak Anda dengan tatapan ingin tahu, mengetuk semangka Anda dapat membantu Anda memilih yang terbaik. Berikan buah Anda ketukan lembut dan dengarkan suara yang dihasilkannya. Jika nada terdengar dalam dan berlubang, itu menunjukkan bahwa buah memiliki lebih banyak air dan kemungkinan lebih matang. Sebaliknya, jika ketukan Anda terdengar lebih padat, itu mungkin menandakan bahwa kulit Anda terlalu tebal dan buah Anda belum sepenuhnya matang ke keadaan optimal.

Bintik adalah pertanda baik.

Bintik-bintik pelapukan kering dan garis anyaman yang menyerupai vena adalah indikator yang bagus untuk semangka yang ekstra manis. Bintik-bintik ini menunjukkan di mana gula telah merembes keluar dari buah. Jadi, pastikan untuk memeriksa semua sisi melon Anda sebelum Anda berkomitmen untuk melon.

Pilih yang terberat untuk ukurannya.

Dapatkan latihan cepat saat Anda berbelanja dan angkat semangka di toko untuk memilih yang sempurna. Saat diangkat, mereka harus merasa lebih berat daripada yang terlihat. Semakin padat ukurannya, semakin tinggi kandungan airnya, menghasilkan semangka yang lebih manis.

Pilih bentuk yang tepat.

Carilah semangka yang lebih bulat dan berbentuk lebih rata, tidak seperti semangka. Melon bulat lebih manis, sedangkan yang lebih oval cenderung berair dan kurang beraroma. Juga, pastikan untuk memeriksa permukaan untuk setiap benjolan yang tidak teratur dan hindari juga.

Beli saat mereka sedang musim.

Sebanyak mungkin Anda ingin makan semangka sepanjang tahun, waktu terbaik untuk membeli buah ini adalah selama musim puncaknya, yang berlangsung antara Mei dan September. Sekarang, bersiaplah untuk memilih yang terbaik dari yang terbaik dan nikmati makanan rendah kalori, melembabkan dan sehat ini sepanjang musim panas.