Cara Cerdas untuk Memperkenalkan Bayi Anda ke Kacang-kacangan

Rekomendasi terbaru menyarankan memberi makan kacang dan produk kacang kepada bayi segera setelah mereka mulai makan makanan padat. Tapi itu tidak berarti memberi bayi Anda segenggam kacang koktail (jelas!). Alih-alih, ikuti saran mudah ini untuk menambahkan kacang yang bergizi dan lezat ke dalam makanan bayi Anda.

Kapan Mulai

Menunggu sampai bayi Anda lebih tua untuk memperkenalkan kacang? Anda mungkin tidak perlu melakukannya. Menurut rekomendasi baru-baru ini dari American Academy of Allergy, Asthma and Immunology, makanan yang sangat alergi seperti kacang-kacangan dapat dimasukkan ke dalam makanan bayi sedini enam bulan. Menunda kacang dan makanan lain yang sangat alergi seperti kedelai, ikan, makanan laut, susu, telur, dan gandum tidak membantu mencegah alergi makanan di masa depan. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa memperkenalkan mereka sejak dini dapat mengurangi risiko anak-anak menjadi alergi terhadap makanan ini di kemudian hari.

Kacang Super

Kacang kaya akan asam lemak bermanfaat, vitamin E, dan protein, dan merupakan makanan yang sempurna untuk bayi, yang membutuhkan banyak nutrisi yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan yang tepat. Jangan pernah memberi anak-anak kacang utuh sebelum mereka setidaknya 5 tahun. Selain itu, hindari memberi mentega kacang kepada bayi Anda dengan sendok, karena itu juga merupakan bahaya tersedak.

Selanjutnya: Tujuh cara mudah untuk memasukkan kacang ke dalam makanan bayi Anda.

Campurkan satu atau dua sendok teh almond atau selai kacang ke dalam mangkuk dengan sereal, yogurt, atau saus apel bayi Anda. Pastikan campurannya tidak terlalu kental, dan aduklah dengan baik sebelum memberikannya kepada bayi Anda.

Oleskan almond, kacang, atau mentega mete di atas roti panggang dan sajikan untuk bayi Anda sebagai makanan jari. Bahkan bayi sekecil 6 hingga 7 bulan dapat membawa makanan jari ke mulut mereka untuk disedot atau dikunyah. Mereka mungkin belum bisa menggigitnya, tetapi mereka akan berhasil menjilat mentega kacang yang kaya omega-3!

Suka membuat kue? Gantikan seperempat tepung dengan almond bubuk saat membuat muffin atau pancake. Ini akan menghasilkan tekstur yang lebih padat tetapi hasilnya adalah sarapan atau camilan yang lebih kaya dan lebih bergizi.

Tambahkan satu sendok teh pesto rendah natrium atau bebas garam yang terbuat dari kacang pinus, pistachio, atau kenari ke pure, rebusan, dan sup bayi Anda. Jangan takut menggunakan bawang putih kecil di pesto; banyak bayi menikmati rempah-rempah kecil dan mengajarkan perasa mereka untuk menghargai rasa yang lebih "dewasa".

Alih-alih menggunakan minyak zaitun atau mentega, aduk mie atau pasta bayi Anda dengan satu sendok teh almond atau selai kacang untuk makanan cepat dan lezat. Pilihlah mentega kacang yang digiling kasar karena akan lebih mudah bagi tangan-tangan kecil untuk menggenggam pasta yang dimasak licin.

Tambahkan satu sendok teh selai kacang ke dalam hidangan gurih seperti sup ayam atau domba untuk pelintiran yang eksotis dan tambahan protein, serat, dan lemak baik.

Campurkan pisang dengan satu sendok makan mentega mete dan taburan kayu manis untuk makanan penutup atau camilan mudah untuk bayi Anda - atau untuk diri Anda sendiri.