Apa yang Terjadi Ketika Anda Makan Terlalu Banyak di Pesta

Seorang gastroenterologist berbagi tips untuk merasa lebih baik setelah kelebihan berat badan

Seberapa Banyak Anda Benar-Benar Sedang Makan

Misalnya, apakah Anda tahu berapa banyak kalori yang dikonsumsi orang Amerika pada Hari Thanksgiving? Berpeganglah pada topi Anda — atau, lebih tepatnya, kendurkan sabuk Anda: 4.500, dan 229 gram kekalahan, kata Dewan Pengontrol Kalori.

Itu dibagi menjadi 3.000 untuk makan malam dan 1.500 lainnya untuk camilan dan menggigit (melihat Anda, French onion dip).

"Gabungan, itu setara dengan lebih dari 2 1/4 kali asupan kalori harian rata-rata dan hampir 3 1/2 kali lemak — dengan 45 persen kalori dari lemak," menurut situs web dewan.

Ilmu Pengetahuan Menjelaskannya

Jadi bagaimana tubuh menangani serangan kalkun / isian / pai itu? Perut Anda sedang menyusun strategi sebelum Anda bahkan mengambil gigitan pertama Anda, kata Robynne Chutkan, seorang gastroenterolog dan penulis The Microbiome Solution. Saat melihat makanan, air liur mengeluarkan di mulut untuk memecah gigitan sebelum mereka menyusup ke esofagus. 

Saat makanan mengisi perut, asam hidroklorik dilepaskan untuk membantu pencernaan. Tetapi ketika terlalu banyak makanan, asam akan mendorong esofagus — halo, mulas! Setelah perut membesar ke kapasitas, ia mulai menekan organ lain, yang juga merasakan tekanan. Jika Anda telah memotong makanan Anda atau mencucinya dengan minuman bersoda, Anda telah menelan udara, membuat Anda semakin kembung. Itu sebabnya sendawa yang hangat (maafkan Anda) mengurangi tekanan.

Dan saat itu ketika Anda tidak bisa menggigit lagi? Ini belum tentu bukti pemikiran yang masuk akal, kata Chutkan. Bisa saja leptin, hormon kenyang, telah memberi isyarat pada otak untuk berhenti. Makanan berlemak (lulus kentang au gratin) membuat pesan lebih mendesak.

Cara Menangkal Kembung

Jangan melewatkan sarapan dan makan siang untuk mengantisipasi makan besar, kata Chutkan. Pada saat makan malam berguling, hormon lapar Anda, ghrelin akan mendesak Anda untuk makan dan Anda dapat melakukannya melewati titik setel Anda.

Setelah berpesta, Anda mungkin merasa lesu, tetapi jangan tenggelam ke sofa. "Berbaring menghambat pencernaan," kata Chutkan. Sebaliknya, pukullah penjualan Black Friday atau berjalan-jalan sebentar di sekitar blok untuk membantu pencernaan dan membantu ketidaknyamanan.

Dan jangan khawatir; Anda tidak akan menggagalkan diet Anda hanya dari satu makanan mewah. Untuk merasa lebih baik pada hari berikutnya, Chutkan merekomendasikan memilih smoothies dan sup. “Seperti pipa ketika pipa tersumbat. Meringankan hal-hal dengan cairan untuk membantu memindahkan segalanya. ”