Apa Bedanya Cuka Masak dan Cuka Pembersih?

Dari memotong minyak pada permukaan dapur hingga membersihkan dan menghilangkan bau bagian dalam mesin pencuci piring Anda, dapat dikatakan bahwa cuka putih memiliki kekuatan super untuk membersihkan. Jika Anda belum memiliki kendi besar di dapur Anda, Anda dapat membelinya dengan harga yang relatif murah. Tetapi berinvestasi dalam cuka tidak semudah yang Anda kira. Misalnya, apakah lebih baik membeli cuka putih standar dari toko bahan makanan atau memilih cuka khusus dari toko pembersih?

Menurut Alex Varela, manajer umum layanan pembersihan rumah Dallas Maids, "cuka pembersih" dan cuka suling putih sebagian besar sama. Sama seperti alkohol, klorida, dan amonia, cuka adalah bahan kimia yang sangat kuat yang biasanya diencerkan dengan air untuk keperluan rumah tangga. Perbedaan antara apa yang disebut cuka pembersih dan cuka "biasa", kata Varela, adalah pengencerannya.

 Cuka putih "biasa", yang memiliki konsentrasi 4 persen hingga 5 persen, adalah yang Anda gunakan di dapur. Karena dimaksudkan untuk konsumsi manusia, maka perlu melewati beberapa pengujian, sehingga proses pembuatannya “lebih keras” untuk memastikan standar terpenuhi — tidak ada kontaminasi dari produk lain, misalnya. "Cukup encer sehingga kita bisa menggunakannya untuk memasak, tetapi masih memiliki 'kekuatan' yang cukup sebagai pembersih," kata Varela.

Membersihkan cuka, di sisi lain, memiliki konsentrasi yang lebih tinggi. Menurut Varela, dapat berkisar dari 6 persen hingga 75 persen, yang 15 kali lebih pekat daripada cuka masak, menjadikannya pembersih yang unggul secara teoritis. Tapi keduanya adalah pilihan yang solid untuk sebagian besar kekacauan yang akan Anda temui di rumah, katanya. Yang penting adalah Anda tahu cara menggunakannya.

Misalnya, meskipun Anda dapat menggunakan cuka masak sebagai cuka pembersih, Anda tidak boleh melakukan sebaliknya. “Membersihkan cuka bisa berbahaya bagi kesehatan Anda karena konsentrasinya,” kata Varela. “Selain itu, karena tidak dimaksudkan untuk konsumsi manusia, Anda dapat menemukan jejak bahan kimia lain, dan beberapa di antaranya mengandung wewangian.”

Demikian pula, berhati-hatilah karena semakin tinggi konsentrasinya, Anda harus semakin berhati-hati saat menanganinya. Misalnya, cuka pekat 75 persen dimaksudkan untuk keperluan industri saja. Dan perlu diingat bahwa jika produk memiliki konsentrasi yang lebih tinggi, Anda harus menggunakan lebih sedikit.

“Jadi, jika Anda membuat campuran menggunakan dua cangkir cuka 5 persen, Anda hanya membutuhkan 1 cangkir cuka 10 persen,” kata Varela. “Lakukan perhitungan untuk setiap jenis dan putuskan mana yang terbaik untuk Anda secara finansial!” Dan jika Anda menggunakannya terus-menerus, belilah galon, bukan liter - itu akan jauh lebih murah dalam jangka panjang.

Satu tip lagi: Jika Anda memutuskan untuk membeli cuka pembersih, pastikan untuk menjauhkannya dari dapur agar tidak ada yang menggunakannya sebagai cuka masak secara tidak sengaja.