Resep Masakan
Cara Membuat Capcay Seafood
Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari. Capcay sendiri dibagi kedalam 2 jenis, yaitu capcay rebus dan capcay goreng. Dengan jenis sayuran dan bumbu yang sama, capcay rebus hanya membutuhkan air kaldu yang jumlahnya lebih banyak dari capcay goreng. Kita sendiri bebas memilih jenis sayur untuk memasak capcay. Aturan utama dalam membuat capcay adalah harus menggunakan 10 jenis sayuran karena kata capcay itu sendiri berarti 10 sayuran. Namun biasanya kita tidak mau terpaku dengan aturan tersebut karena kita juga terkadang menyesuaikan dengan jenis sayuran yang ada di kulkas. Seperti halnya chinese food yang lain, penggunaan bawang putih, kecap asin, dan saus tiram merupakan paduan bumbu yang mutlak harus digunakan.
Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Oleh karena itu, berikut ini akan dijelaskan cara membuat capcay seafood yang praktis :
CAPCAY SEAFOOD
Bahan:
- 1 buah wortel, kupas dan potong serong
- 2 lbr daun kol, potong kotak besar
- 10 buah kapri
- 5 buah jagung muda, potong serong
- 2 batang daun bawang, potong serong
- 5 butir bakso ikan, belah menjadi 2 bagian
- 6 ekor udang ukuran sedang, belah punggungnya
- 1 ekor cumi, potong kotak dan buat gurat-gurat
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 300 cc air
- 1 sdm air sagu
- Garam, merica, dan gula secukupnya
Cara membuat capcay seafood:
- Tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum
- Masukkan udang dan cumi, aduk sampai berubah warna
- Masukkan bakso, kol, wortel, jagung muda dan semua bumbu
- Masukkan air, tutup wajan selama 5 menit.
- Aduk sampai matang lalu masukkan air sagu
- Tunggu sampai kuah mengental dan semua sayuran matang
- Angkat dan sajikan
Video Cara Membuat Capcay
Cara membuat capcay. Bumbu capcay. Resep capcay seafood. Cara memasak capcay. Resep capcay udang. Resep membuat capcay. Resep capcay chinese food.
Resep capcay. Cara membuat capcai. Capcay seafood. Cara membuat cap cay. Capcay udang. Cara buat capcay. Bumbu capcai.
Bumbu cap cay. Cara membuat capcay kuah. Cara masak capcay. Resep masakan chinese food praktis. Capcay. Masak capcay. Cara membuat capcay seafood.
Cara bikin capcay. Resep cap cay seafood. Resep masakan capcay. Cara membuat capcay udang. Resep capcay kuah seafood. Cara memasak capcai. Resep capcay goreng.
Bahan dan cara membuat capcay. Membuat capcay. Memasak capcay. Cap cay seafood. Cara membuat capcay goreng. Resep masakan seafood. Resep masakan chinese food.
Resep masakan capcay seafood. Resep capcay sayur. Bumbu capjay. Resep membuat cap cay. Capcay kuah. Cara buat cap cay. Cara memasak cap cay.
Cara memasak capcay udang. Resep capcay goreng seafood. Bumbu capcay sayur. Cara memasak capcay goreng. Resep masak capcay. Cara membuat capcay sayur. Masakan capcay.
Resep membuat capcai. Bumbu capcay goreng. Cara masak capcai. Resep capcai udang. Cara membuat seafood. Bikin capcay. Capcay goreng seafood.
Resep capcai. Resep capcay kuah. Aneka capcay. Resep bikin capcay. Resep capcay seafood goreng. Resep cap cay udang. Sayur capcay.
Cap cay. Bumbu capcay kuah. Bumbu masak capcay. Resep capcay goreng chinese food. Resep buat capcay. Resep sayur capcay. Resep masakan capcay goreng.
Buat capcay. Cara memasak capcay kuah. Cara membuat capcai udang. Resep masakan capcay sayur. Aneka resep masakan sea food. Cara memasak seafood. Cara membuat sayur capcay.
Cara membuat masakan capcay. Resep bumbu capcay. Masakan seafood china. Cara membuat ice cream. Resep capcay rebus. Cara memasak capcay seafood. Resep masak capcai.
Cara buat capcai. Masak capcai. Cara membuat cap cay kuah. Membuat cap cay. Capcay sayur. Resep membuat seafood. Cara memasak sayur capcay.
Cara membut cap cay. Bahan capcay. Capcay goreng. Masakan capcai. Bumbu sayur capcai. Cara memasak cap cay goreng. Cap cay goreng.
Resep masakan capcay udang. Cara membuat capjay.
