Cara Membuat Capcay Seafood

Capcay merupakan salah satu jenis chinese food yang banyak digemari. Capcay sendiri dibagi kedalam 2 jenis, yaitu capcay rebus dan capcay goreng. Dengan jenis sayuran dan bumbu yang sama, capcay rebus hanya membutuhkan air kaldu yang jumlahnya lebih banyak dari capcay goreng. Kita sendiri bebas memilih jenis sayur untuk memasak capcay. Aturan utama dalam membuat capcay adalah harus menggunakan 10 jenis sayuran karena kata capcay itu sendiri berarti 10 sayuran. Namun biasanya kita tidak mau terpaku dengan aturan tersebut karena kita juga terkadang menyesuaikan dengan jenis sayuran yang ada di kulkas. Seperti halnya chinese food yang lain, penggunaan bawang putih, kecap asin, dan saus tiram merupakan paduan bumbu yang mutlak harus digunakan.


Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik. Oleh karena itu, berikut ini akan dijelaskan cara membuat capcay seafood yang praktis :
 

CAPCAY SEAFOOD


Bahan:

• 1 buah wortel, kupas dan potong serong
• 2 lbr daun kol, potong kotak besar
• 10 buah kapri
• 5 buah jagung muda, potong serong
• 2 batang daun bawang, potong serong
• 5 butir bakso ikan, belah menjadi 2 bagian
• 6 ekor udang ukuran sedang, belah punggungnya
• 1 ekor cumi, potong kotak dan buat gurat-gurat

Bumbu:

• 3 siung bawang putih
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 300 cc air
• 1 sdm air sagu
• Garam, merica, dan gula secukupnya

Cara membuat capcay seafood:

1. Tumis bawang putih sampai kekuningan dan harum
2. Masukkan udang dan cumi, aduk sampai berubah warna
3. Masukkan bakso, kol, wortel, jagung muda dan semua bumbu
4. Masukkan air, tutup wajan selama 5 menit.
5. Aduk sampai matang lalu masukkan air sagu
6. Tunggu sampai kuah mengental dan semua sayuran matang
7. Angkat dan sajikan

Dalam video ini akan ditunjukkan cara dan langkah-langkah dalam membuat capcay

Cara membuat capcay. Resep capcay seafood. Bumbu capcay. Cara memasak capcay. Resep capcay udang. Resep masakan capcay. Capcay seafood.

Resep capcay chinese food. Cara membuat capcai. Cara masak capcay. Resep membuat capcay. Cara membuat cap cay. Cara buat capcay. Masak capcay.

Resep masakan chinese food. Capcay. Cara bikin capcay. Cara membuat capcay seafood. Resep capcay. Resep masakan chinese food praktis. Masakan seafood.

Resep masak capcay. Resep cap cay seafood. Resep masakan capcay seafood. Masakan capcay. Bumbu cap cay. Resep capcay kuah seafood. Resep masakan seafood.

Capcay udang. Memasak capcay. Bumbu capcai. Cara memasak capcai. Cara masak capcai. Cara membuat capcay udang. Resep capcay goreng chinese food.

Resep capcay sayur. Cara membuat capcay sayur. Cara membuat capcay kuah. Bumbu capcay sayur. Sayur capcay. Membuat capcay. Resep sayur capcay.

Resep masakan cap cay. Resep capcay goreng seafood. Masak capcai. Cara memasak capcay seafood. Cara membuat sayur capcay. Cara memasak capcay udang. Resep masakan cina seafood.

Resep capcai udang. Resep cap cay udang. Capcay sayur. Cara membuat capcay goreng. Bikin capcay. Cara membuat seafood. Bahan dan cara membuat capcay.

Capcay goreng seafood. Resep bikin capcay. Cara buat capcai. Resep capcay goreng. Cara buat cap cay. Resep membuat capcai. Resep seafood.

Resep masak capcai. Capcay seafood resep. Cap cay seafood. Bumbu masak capcay. Cara membuat capjay. Cara memasak seafood. Resep masakan capcai.

Cara memasak cap cay. Buat capcay. Resep masakan cina capcay. Resep capcay seafood goreng. Resep capcai. Masakan capcai. Cap cay.

Bumbu capcay kuah. Bumbu capcay goreng. Resep buat capcay. Bumbu capjay. Bumbu masakan capcay. Bahan capcay. Resep membuat cap cay.

Resep masakan capcay goreng. Resep capcai seafood. Bumbu capcay seafood. Resep masakan chinese food capcay. Cara membuat cap jay. Resep memasak capcay. Cara masak cap cay.

Cara membuat masakan capcay. Cara memasak capcay goreng. Capcay chinese food. Resep masakan capcay sayur. Resep capcay seafood kuah. Masak cap cay. Masakan seafood china.

Resep masakan capcay udang. Cara membuat cap cai.