4 Tanaman Herbal yang Harus Selalu Anda Tanam Berdampingan

Menggunakan herba segar dari kebun Anda dapat menyempurnakan hidangan (atau koktail) apa pun dan jauh lebih nyaman daripada berlari ke toko untuk membeli apa yang Anda butuhkan. Namun jika Anda masih baru dalam menanam herba, Anda mungkin ingin tahu herba mana yang bisa Anda tanam bersebelahan untuk menciptakan taman subur yang cocok untuk Anda.

“Setiap kali saya menanam tanaman herbal, saya selalu memikirkan makanan,” kata Stephanie Lucas, Direktur Hortikultura dan Operasional Madison Square Park dilansir dari Real Simple.

 “Herbal terlihat cantik, harum, dan praktis digunakan di dapur. Saya pikir yang terbaik adalah menemukan kombinasi ramuan yang tumbuh bersama dengan baik dan dapat digunakan bersama dalam makanan.”

Kami meminta rekomendasi dari Lucas tentang tumbuhan apa yang harus selalu Anda tanam berdampingan untuk mendapatkan manfaat maksimal, dan kami juga mendapatkan beberapa tip tentang cara merawatnya dengan benar.

Timi, Kucai, Basil, Peterseli, dan Oregano

“Tanaman ini akan tumbuh subur dalam kondisi yang sama dan merupakan bumbu yang sempurna untuk berbagai macam masakan,” kata Lucas. Dia menambahkan bahwa ini adalah ramuan yang ingin Anda taburkan pada apa pun mulai dari pizza buatan sendiri hingga hidangan ayam apa pun.

Mint, Basil, dan Ketumbar

Ketiga tumbuhan ini menyukai sinar matahari dan tanah yang lembab, tetapi Lucas memperingatkan bahwa mint bisa sedikit rewel dengan tanaman lain. “Mint bisa menjadi penanam yang agresif di kebun,” katanya. “Tapi akan cocok dengan tanaman lain jika ditanam dalam wadah.”

Rosemary, Sage, Lavender

Ketiga herba ini tumbuh subur jika ditanam berdampingan, karena tumbuh baik di kondisi kering serupa dengan sinar matahari penuh. “Mereka bisa abadi di beberapa iklim, memungkinkan kenikmatan terus menerus selama bertahun-tahun,” kata Lucas. Plus, semuanya memiliki bonus tambahan berupa aroma yang kuat dan menyenangkan.

Chamomile, Mint, dan Lemon Balm

Anda punya pilihan tentang cara menanam ramuan ini, kata Lucas. “Tanaman ini bisa ditanam di tanah atau wadah dan dikeringkan untuk dinikmati sepanjang tahun,” jelasnya. “Ketiganya menghasilkan bunga yang disukai lebah dan penyerbuk.”

Cara Merawat Herbal Anda

Lucas mengatakan semua tumbuhan ini dapat ditanam di dalam pot atau di tanah, namun masing-masing tanaman memiliki persyaratan perawatan khusus yang perlu dipertimbangkan dalam hal jumlah sinar matahari yang dibutuhkan, jenis tanah, dan apakah tanaman tersebut memerlukan pupuk atau tidak.

• Mint: Mint membutuhkan sinar matahari penuh untuk mendapatkan naungan parsial dan tanah yang memiliki drainase yang baik. Lucas menambahkan bahwa “mint akan lebih beraroma jika bunganya dihilangkan, sehingga tanaman tetap tumbuh dan kuat.”

• Chamomile: Chamomile juga membutuhkan sinar matahari penuh untuk mendapatkan naungan parsial dan tanah yang memiliki drainase yang baik untuk tumbuh subur. Itu tidak memerlukan pupuk.

• Lemon balm: Membutuhkan tanah yang lembap dan memiliki drainase yang baik

• Daun bawang, peterseli, dan basil: Tumbuhan ini mendapat manfaat dari pupuk 10-10-10 yang seimbang (nitrogen, fosfor, dan kalium dalam jumlah yang sama) selama musim tanam, menurut Lucas.

• Thyme, oregano, cilantro, rosemary, sage, dan lavender: Semua tanaman ini membutuhkan sinar matahari penuh, tanah dengan drainase yang baik, dan jarang membutuhkan pupuk.