Madu: Kenali Macam-Macam Jenis dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Cairan kental berwarna keemasan yang dihasilkan oleh lebah, madu adalah makanan pokok India yang hadir dengan banyak manfaat kesehatan saat dikonsumsi dan bahkan dioleskan.

Madu kaya akan fitokimia dan anti-oksidan dan juga dikenal untuk membantu pencernaan dan kekebalan. Ia juga dikenal karena sifat anti-bakteri dan pemurnian darahnya. Ketika dioleskan, itu menenangkan kulit dan meningkatkan kesehatan kulit.

Tapi kebanyakan madu komersial yang tersedia di pasar dipasteurisasi. Dr Geeta Buryok, kepala nutrisi klinis dan dietetik, Rumah Sakit Max, Shalimar Bagh menyarankan untuk mengonsumsi madu mentah karena "memiliki manfaat kesehatan yang lebih kuat dalam hal penyembuhan luka dan melawan infeksi."

Tapi dia memperingatkan agar tidak memberi makan madu mentah kepada bayi karena "mungkin mengandung bakteri yang menyebabkan botulisme, terutama pada anak-anak." Dia juga menyarankan pasien diabetes untuk tidak mengkonsumsi madu bersama dengan orang gemuk, dan mereka yang mengalami peradangan, resistensi insulin, penyakit hati dan jantung karena memiliki kandungan gula yang tinggi.

Dilansir dari Indian Express, ada banyak jenis madu yang tersedia di pasaran, dan masing-masing memiliki manfaat kesehatan yang unik. Di bawah ini, Dr. Burok menguraikan jenis madu yang paling umum tersedia di pasaran dan mengapa madu harus dikonsumsi dengan teh atau hanya dengan air hangat:

• Madu kayu putih membantu dalam mengobati luka, bisul

• Madu Karanja membantu melawan infeksi

• Madu rapeseed membantu pengobatan osteoporosis

• Madu leci bekerja sangat baik sebagai bantuan pencernaan

• Madu bunga matahari dapat digunakan sebagai pengobatan sakit tenggorokan dan flu biasa

• Madu akasia membantu dalam pemulihan luka

• Madu hutan baik untuk kulit dan rambut dan dapat dioleskan dengan masker wajah, lulur, dll.

• Madu multifloral meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi stres.

Cara Mengenali Madu Dicampuri Gula atau Tidak

Madu murni dikemas dengan nutrisi sekaligus bebas dari lemak dan kolesterol. Ini kaya akan antioksidan dan memiliki sifat antibakteri. Madu yang dipalsukan, bagaimanapun, dapat memiliki dampak negatif jangka panjang pada kesehatan manusia. Hal ini dapat menyebabkan obesitas atau meningkatkan kadar glukosa darah, penelitian telah menunjukkan.

Jadi, lain kali Anda membeli madu, bagaimana Anda bisa memeriksa apakah madu itu dipalsukan dengan gula? Berikut adalah tes rumah sederhana yang disarankan oleh Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI):

* Tuang sedikit air ke dalam gelas.

* Untuk ini, tambahkan beberapa tetes madu.

*Jika madu sepenuhnya mengendap di bagian bawah, itu tidak dipalsukan. Jika madu tersebar di air, itu.