Kombinasi Pizza di Dalam Sup, Ini Resepnya

Bagi Anda penggemar pizza, pasti ada beberapa waktu sedikit bosan dengan hidangan yang itu-itu saja. Apalagi biasannya pizza disantap dalam keadaan kering dengan cocolan saus. Nah, untuk membuat santapan pizza terlihat berbeda, tak perlu pusing-pusing.

Pizza rupanya juga nikmat dikombinasikan dengan sup kaldu ayam. Meski masih terasa pizzanya namun Anda menyantap pizza dengan suasana berbeda.

Yuk, Simak resepnya berikut ini:

Bahan

- 2 sdm minyak zaitun

- 2 siung bawang bombay, kupas dan cincang halus

- 4 siung bawang putih

- 128 ons tomat merah

- 2 cangkir kaldu ayam bening

- 2 buah wortel, kupas dan parut

- 1 sdm oregano kering

- garam dan merica, secukupnya

- 4 potong roti gandum

- 2 cangkir keju mozzrella parut

Panduan membuat:

1. Tumis  irisan bawang bombay dan bawang putih dalam panci teflon menggunakan minyak zaitun hingga harum dan berwarna kecokelatan.

2. Masukkan potongan tomat, lalu aduk rata menggunakan sendok kayu. Setelah beberapa saat masukkan kaldu ayam, wortel dan oregano. Masak sampai wortel lunak selama 15 menit

3. Aduk rebusan kaldu dan tambahkn pepperoni dan beri bumbu garam dan merica sesuai selera

4. Panaskan alat pemanggang di dalam oven

5. Tuangkan sup panas di dalam mangkuk atau cangkir tahan panas. Tutup permukaan atas mangkuk dengan roti yang sudah dibentuk bulat

6. Taburkan keju mozzarell sebagai topping roti dan masukkan mangkuk di dalam alat pemanggang. Panggang selama 2-3 menit sampai keju berubah warna

Untuk variasi topping bisa menambahkan jamur, paprik atau irisan sosis.