Previous
Next

Kesehatan

Daftar Buah Yang Kulitnya Berkhasiat

 

Punya kebiasaan selalu mengupas kulit buah? Sekarang waktunya Anda berpikir ulang. Tidak semua buah-buahan harus dikupas, beberapa di antaranya malah memiliki khasiat yang tinggi pada kulitnya. Jenis buah-buahan yang bisa dimakan langsung bersama kulitnya antara lain sebagai berikut :  

1.    Apel

Sebuah penelitian di Cornell University menunjukkan bahwa kandungan fitokimia dalam kulit apel 87 persen lebih banyak dibandingkan dalam daging buahnya. Beragam senyawa fitokimia dalam kulit apel merupakan antioksidan yang berkhasiat mencegah kanker.

 

2.    Timun

Meski sering disebut sebagai sayuran, secara teknis timun termasuk buah-buahan. Kulitnya mengandung silika yang berkhasiat menjaga kesehatan kulit dan kuku. Sedikitnya manusia butuh 5 mg silika setiap hari, seluruhnya bisa diperoleh dari sebutir timun.

 

3.    Terung

       Terung juga sering disebut sayuran, meski secara teknis termasuk golongan buah berry. Kulitnya yang berwarna ungu mengandung 300 mg senyawa nasunin, sejenis antioksidan yang bermanfaat mencegah kerusakan sel otak. Kulit terung juga mengandung 200 mg potasium, 13 mg magnesium dan 3 mg serat.

 

4.    Kiwi

Mungkin agak aneh membayangkan kulit kiwi yang berbulu itu harus dimakan. Tapi menurut sebuah penelitian, kandungan vitamin C dan E, serotonin dan potasium dalam buah kiwi bisa diperoleh dengan lebih maksimal jika buah ini dimakan bersama kulitnya.

 

5.    Jeruk

Kulit jeruk mengandung senyawa polymethoxylated flavones (PMF) yang terbukti ampuh menurunkan kadar kolesterol. Tidak perlu benar-benar dimakan untuk mendapatkan khasiatnya, cukup diseduh bersama teh atau dimasukkan dalam sup.

 

6.    Tomat

Buah tomat kaya akan kandungan karotenoid, potasium, vitamin A, C dan E. Kandungan nutrisinya paling banyak terdapat pada kulit dan rasanya memang tidak ada orang mengupas kulit tomat sebelum mengkonsumsinya.

 

7.    Pir

Karena kulitnya mengandung serat yang sangat tinggi, buah pir hampir tidak pernah dikupas dan langsung dimakan begitu saja. Kulit pir juga kaya akan mineral terutama tembaga, serta vitamin C dan K yang berfungsi sebagai antioksidan.

 

8.    Plum

       Kulit plum dengan warna-warni yang beragam mulai dari merah, ungu maupun biru kehitaman mengandung lebih banyak serat dibandingkan daging buahnya. Kulitnya juga mengandung phytonutrient, senyawa yang membantu penyerapan zat besi di dalam tubuh.


 

(tere/Carapedia)
Pencarian Terbaru

Kulit buah yang berkhasiat. Kulit buah apa yang berkhasiat. Kerajinan dari kulit sayur sayuran. Buah berkhasiat. Buah berkhasiat untuk kulit. Buah dan sayur yg berkhasiat memutihkan kulit. Contoh buah lain yang kulitnya bermanfaat.

Kulit buah berkhasiat. Bahan yang mengandung silika. Daftar kulit buah yang bermanfaat. Buah yang kulitnya mengsndung banyak fitamin. Buah berkhasiat untuk kesehatan. Apel warna apa yang paling berkasiat. Buah yang dimakan untuk memutihkan kulit.

Buah yang berkasiat bagi kulit. Kulit kulit buah yg berkhasiat. Jenis kulit buah buahan yang berkhasiat. Buah yang bermanfaat kulitnya. Buah yang berkasiat tinggi. Gambar kerajinan dari kulit buah apel.

Tambahkan komentar baru
Komentar Sebelumnya (0)
Belum ada komentar untuk produk ini.