Resep 'Masala SmashePpotato' untuk Makan Malam Lezat Anti Repot

Mungkin tidak salah untuk mengatakan bahwa tidak ada meja makan yang terasa lengkap tanpa hidangan kentang di atasnya. Baik dihaluskan, direbus, atau digoreng, kentang dapat dinikmati dengan berbagai cara. Tetapi apakah Anda pernah mencoba 'kentang tumbuk'?

Jadi, bergabunglah dengan kami dalam mencoba resep chef Maneet Chauhan untuk kentang tumbuk masala. Sementara pakar kuliner mengatakan bahwa hidangan tersebut membuat “tambahan menit terakhir yang mudah dan lezat untuk meja Natal Anda”, kami berpikir untuk mencobanya untuk makan malam malam ini.

Resepnya melibatkan rempah-rempah dan kentang India, dan membuat lauk yang bisa Anda buat dalam waktu singkat.

Simak resepnya di bawah ini.

MASALA Smashed Potato

Bahan

*Kentang muda

*Garam

*Kunyit

*Minyak zaitun

* Pasta bawang putih jahe segar

*Garam masala

*daun fenugreek

*Cilantro Segar

*Bumbu kari India

metode

1. Cuci baby potato dan rebus dengan air yang sudah dicampur garam dan kunyit sampai empuk.

2. Kemudian saring kentang dan hancurkan hingga rata (tanpa membuatnya lembek) dengan bantuan bagian belakang gelas.

3. Buat bumbu marinasi dengan minyak zaitun, pasta jahe bawang putih segar, garam masala, kunyit, dan daun fenugreek, lalu olesi dengan kentang.

4. Kemudian letakkan kentang di atas loyang yang dilapisi aluminium foil dan panggang pada suhu 425 derajat Fahrenheit (218 derajat Celcius) selama sekitar 20 menit.

5. Hiasi dengan daun ketumbar yang baru dicincang dan chaat masala.