Resep Masakan
Cara Membuat Keripik Pisang Coklat
Hampir semua wilayah di Indonesia mempunyai hasil pertanian pisang yang berlimpah, terutama Lampung, Kalimantan Timur, dan Lumajang. Salah satu jenis olahan pisang yang banyak digemari masyarakat adalah keripik pisang. Apalagi hampir semua jenis pisang bisa digunakan sebagai bahan baku pembuatan keripik pisang ini walaupun kebanyakan pisang kepok yang umum dipergunakan untuk membuat keripik pisang.
Biasanya keripik pisang terdiri dari keripik pisang yang manis dan keripik pisang yang asin. Namun belakangan ini muncul inovasi pengolahan keripik pisang dengan menambahkan rasa coklat pada keripik pisang sehingga memperkaya rasa dari keripik pisang itu sendiri.
Berikut ini akan dijelaskan cara membuat keripik pisang coklat yang manis dan sangat enak :
KERIPIK PISANG COKLAT
Bahan keripik pisang coklat:
- 1 kg pisang mengkal
- 30 gr coklat bubuk
- 50 gr gula halus
- 30 gr tepung maizena, sangrai
- Garam secukupnya
- kapur sirih secukupnya
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara membuat keripik pisang coklat:
- Kupas pisang, kemudian rendam dalam air yang telah diberi garam selama 1 jam
- Kemudian, iris pisang tipis-tipis dan rendam kembali kedalam air garam sebentar
- Pindahkan irisan pisang ke dalam air yang telah dberi kapur sirih dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, pindahkan irisan pisang ke dalam air garam. Biarkan sambil menunggu minyak panas
- Panaskan minyak dan goreng keripik pisang dengan menggunakan api sedang sampai matang kecoklatan
- Angkat dari dalam minyak dan tiriskan
Cara membuat lapisan coklat:
- Campur tepung maizena yang telah disangrai dengan coklat bubuk dan gula halus, aduk sampai rata
- Masukkan lapisan coklat kedalam tempat tertutup, kemudian masukkan keripik pisang yang telah dingin, kocok-kocok sampai tercampur rata dan lapisan coklat menutupi semua permukaan keripik pisang
- Simpan keripik pisang coklat ke dalam wadah yang tertutup rapat supaya tidak mudah melempem
Keterangan:
Irisan pisang direndam bergantian di dalam air garam dan air kapur sirih supaya pisang tidak berubah warna mejadi kehitaman dan rasa keripik yang dihasilkan nanti lebih renyah
Video Cara membuat Keripik Pisang
Cara membuat keripik pisang. Cara membuat kripik pisang. Resep keripik pisang. Resep kripik pisang. Keripik pisang coklat. Cara membuat keripik pisang coklat. Resep keripik pisang coklat.
Pisang coklat. Kripik pisang. Resep keripik. Keripik pisang. Cara membuat pisang coklat. Resep keripik pisang manis. Resep pisang coklat.
Resep keripik pisang lampung. Cara membuat kripik pisang coklat. Cara pembuatan keripik pisang. Keripik pisang coklat lampung. Resep kripik. Cara membuat keripik. Resep aneka keripik.
Cara pembuatan kripik pisang. Cara buat keripik pisang. Cara membuat keripik pisang lampung. Cara membuat kripik. Resep keripik pisang coklat lampung. Resep membuat keripik pisang. Cara membuat keripik pisang manis.
Cara membuat kripik kentang. Resep kripik pisang coklat. Ceriping pisang. Keripik pisang lampung. Resep membuat keripik. Cara membuat keripik pisang rasa coklat. Membuat keripik pisang.
Kripik pisang coklat. Cara membuat ceriping pisang. Proses pembuatan keripik pisang. Pembuatan keripik pisang. Pembuatan kripik pisang. Resep keripik pisang pedas. Cara bikin kripik pisang.
Cara buat kripik pisang. Resep membuat kripik pisang. Pembuatan coklat. Resep lumpia goreng. Cara membuat keripik pisang pedas. Resep keripik pisang aneka rasa. Resep keripik pisang rasa coklat.
Cara membuat kripik pisang rasa coklat. Keripik pisang manis. Cara membuat kripik talas. Resep membuat keripik singkong. Resep kripik pisang renyah. Cara bikin keripik pisang. Cara membuat kripik pisang manis.
Keripik coklat. Resep kripik pisang lampung. Membuat kripik pisang. Resep keripik pisang renyah. Cara membuat keripik pisang renyah. Cara membuat keripik pisang keju. Resep membuat pisang coklat.
Kripik talas. Membuat keripik pisang coklat. Resep kripik pisang aneka rasa. Criping pisang. Pisang coklat lampung. Cara keripik singkong. Resep kripik pisang manis.
Keripik pisang rasa coklat. Membuat keripik. Cara membuat keripik pisang aneka rasa. Resep aneka kripik. Resep criping pisang. Cara buat keripik pisang coklat. Resep membuat kripik.
Pisang. Resep keripik pisang rasa keju. Cara membuat keripik pisang coklat lampung. Cara membuat keripik sukun. Keripik. Cara membuat kripik pisang renyah. Cara membuat kripik pisang aneka rasa.
Resep membuat kripik singkong. Es pisang coklat. Resep membuat coklat. Resep keripik sukun. Kripik sukun. Keripik sukun. Pengolahan keripik pisang.
Resep keripik talas. Resep membuat keripik pisang coklat. Resep keripik pisang keju. Cara membuat kripik pisang lampung. Pisang coklat resep. Bikin keripik pisang. Resep buat coklat.
Cara membuat kripik sukun. Resep keripik pisang cokelat.
