Previous
Next

Cara Dasar Memasak

Tehnik Membuat Hiasan Dari Sayuran

Untuk saat istimewa, hidangan lezat saja tentu tidak cukup. Perlu sentuhan khusus agar hidangan terlihat menarik untuk disantap dan menggugah selera. Disinilah hiasan atau garnish berperan. Dengan hiasan atau garnish, tampilan hidangan akan semakin menarik. Kita bisa membuat hiasan atau garnish cantik dari beragam jenis bahan makanan, termasuk sayur dan buah.


Berikut ini adalah tehnik cara membuat hiasan dari sayuran:

# MEMBUAT MAWAR



Bahan:
Tomat ceri
Timun Jepang (Kyuri)

Cara membuat:


Kupas kulit ari tomat secara ,elingkar, dimulai dari tempat tangkai tomat keatas, jangan sampai putus.
Gulung kulit ari tomat hingga terbentuk kelopak mawar
Potong tipis mentimun
Susun potongan mentimun, letakkan mawar tomat diatasnya
Rangkai diatas piring saji
 


# MEMBUAT LOTUS


Bahan:
Tomat ukuran sedang (pilih bentuknya yang agak lonjong)
Daun peterseli

Cara membuat:


Belah tomat menjadi 2 bagian
Masing-masing bagian, potong lagi menjadi 2 bagian sama besar
Sayat kulit ari dari setiap bagian tomat, tetapi jangan sampai putus
Tekuk keluar sayatan kulit ari tomat sehingga menyerupai kelopak
Susun kelopak - kelopak tomat diatas piring saji


# MEMBUAT BUNGA ASTER



Bahan:
Wortel yang ukuran besar

Cara membuat:


Iris-iris wortel secara melingkar setebal +/_ 0,3 cm
Dengan menggunakan cetakan kue kering bentuk bunga, tancapkan cetakan pada penampang setiap irisan wortel sehingga berbentuk bunga
Buat irisan-irisan melintang di bagian tengahnya
Rapikan sudut-sudutnya dan bentuk seperti pada gambar 5

Video

Video cara membuat hiasan dari sayuran

Dalam video ini akan diperlihatkan cara membuat hiasan dari tomat, wortel, dll

(indahf/Carapedia)
Pencarian Terbaru

Cara menghias tumpeng. Cara membuat hiasan tumpeng. Cara menghias nasi tumpeng. Hiasan tumpeng. Hiasan nasi tumpeng. Menghias tumpeng. Cara menghias nasi goreng.

Cara membuat tumpeng dan hiasannya. Cara membuat hiasan nasi tumpeng. Cara membuat hiasan tumpeng dari wortel. Tumpeng hias. Http://carapedia.com/tehnik_hiasan_sayuran_info771.html. Cara menghias makanan. Cara menghias tumpeng nasi kuning.

Hiasan nasi goreng. Cara hias tumpeng. Cara membuat hiasan dari tomat. Menghias nasi goreng. Cara membuat hiasan tumpeng nasi kuning. Cara menghias nasi goreng untuk lomba.

Tambahkan komentar baru
Komentar Sebelumnya (10)
07 May 2014 12:28
cindai
kurang ngertii guaa
01 May 2014 18:15
siti nurhaliza
Hmmmmm memasak jdi lebih seru..karna terlihat bgus.
01 May 2014 18:15
siti nurhaliza
Hmmmmm memasak jdi lebih seru..karna terlihat bgus.
01 May 2014 18:15
siti nurhaliza
Hmmmmm memasak jdi lebih seru..karna terlihat bgus.
17 Apr 2014 09:55
paryadi
kesederhanaan pun indah. inspiratif
19 Dec 2013 14:31
nif
trimakasih atas resepnyancocok bgtttttttttttttt
16 Dec 2013 21:29
lisnawati
pengen deh mencoba tapi waktuku sedikit
29 Nov 2013 14:30
eny
elek bangetn
24 Sep 2013 13:50
natanael bania asaf putra
menghias nasi goreng dengan bahan yang sederhana
26 Aug 2013 18:26
Purnami_123
bagus banget addd mee yaaaann
 
admin
Terima kasih semoga bermanfaat.