Previous
Next

Kesehatan

Makanan Untuk Vegetarian

 

 
 
 
 
 
Vegetarian merupakan sebuah pola hidup sehat dengan hanya mengkonsumsi makanan nabati. Walaupun sudah terbukti bahwa pola hidup vegetarian lebih sehat namun masih banyak orang yang memandang sebelah mata kepada pola hidup vegetarian ini. Mungkin mereka menganggap bahwa vegetarian bisa membuat tubuh malnutrisi (kekurangan nutrisi) karena hanya mengkonsumsi jenis makanan nabati saja. Pendapat itu tidak sepenuhnya salah. Karena bila pola hidup vegetarian dilakukan dengan cara yang salah tentu akan berakibat pada kekurangan aneka nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Oleh karena itu, bila kita memutuskan untuk menjadi seorang vegetarian, maka kuncinya adalah kita harus bisa mengatur pola makan serta jenis makanan yang kita konsumsi.
 
Berikut ini adalah beberapa jenis makanan untuk vegetarian:
 
* PROTEIN
 
Kebutuhan protein wanita dewasa sekitar 44 gram serta pada pria dewasa adalah sekitar 56 gram setiap harinya. Jumlah kebutuhan protein tersebut tidak bisa tercukupi dengan hanya mengkonsumsi 1 jenis bahan makanan saja. Pada pola hidup vegetarian, kebutuhan proteinnya bisa dicukupi dari kombinasi protein dari padi-padian, telur (bagi jenis lacto-ovo vegetarian), kacang-kacangan, produk olahan susu & kedelai, sereal (nasi, jagung, kedelai), buncis, dll
 
 
* KALSIUM
 
Mineral kalsium adalah hal yang sangat penting bagi kesehatan tulang dan gigi kita. Untuk vegetarian, bisa mengkonsumsi sayuran hijau tua seperti sawi, bayam, dan brokoli. Namun perlu diperhatikan untuk mengatur konsumsi coklat karena kandungan asam oksalat pada coklat bisa menghalangi penyerapan kalsium pada tubuh kita. Selain pada sayuran, kita juga bisa mengkonsumsi tahu, rumput laut, dan buah - buahan kering untuk mencukupi kebutuhan kalsium tubuh kita
 
 
* ZAT BESI
 
Zat besi terdapat pada semua sayuran yang berwarna hijau. Perlu diperhatikan bahwa penyerapan zat besi akan meningkat bila kita juga mengkonsumsi vitamin C. Untuk vegetarian, vitamin C diperoleh dari buah - buaha dan sayuran segar.
 
 
* VITAMIN B12
 
Vitamin B12 tidak terkandung pada jenis - jenis bahan nabati. Oleh karena itu, para vegetarian harus mengkonsumsi bahan makanan yang telah difortifikasi dengan vitamun B12 (makanan yang telah disisipi zat gizi tertentu dalam jumlah sedikit). Contoh makanan yang telah difortifikasi dengan vitamin B12 adalah sereal (biasa juga dalam bentuk cornflakes)
 

Video

Video acara kursus memasak makanan vegetarian

Dalam video ini akan diperlihatkan sebuah acara kursus memasak menu vegetarian

(indahf/Carapedia)
Pencarian Terbaru

Jenis makanan vegetarian. Macam macam makanan vegetarian. Makanan untuk vegetarian. Contoh makanan vegetarian. Apakah vegetarian makan nasi. Jenis jenis makanan vegetarian. Makanan untuk orang vegetarian.

Apa saja makanan vegetarian. Http://carapedia.com/makanan_vegetarian_info2742.html. Contoh vegetarian. Vegetarian makan nasi. Makanan orang vegetarian. Menu makanan untuk orang vegetarian. Apa saja makanan untuk vegetarian.

Http://jenis.makanan.vegetaria/. Image menu makanan untuk vegetarian. Apakah vegetarian boleh makan coklat. Macam macam bahan vegetarian. Jenis makanan bagi vegetarian. Menu sehari seorang vegetarian.

Tambahkan komentar baru
Komentar Sebelumnya (0)
Belum ada komentar untuk produk ini.