Previous
Next

Kesehatan

Cara Benar Mencuci Sayuran Dan Buah

 

Sebelum dikonsumsi, buah dan sayur harus dicuci terlebih dulu. Tak cukup asal kena air, namun ada beberapa trik agar bersih sempurna. Selain untuk mencegah kontaminasi bakteri juga agar nutrisi buah dan sayuran tetap terjaga.

Mencuci buah bertujuan untuk menghilangkan bakteri patogen seperti listeriasalmonella danE.Coli. Juga untuk membersihkan dari sisa pestisida, tanah dan kotoran lainnya. Pastikan tangan dan wadah dalam keadaan bersih sebelum dipakai. Termasuk talenan dan pisau yang digunakan. 

Inilah beberapa hal yang terlihat sepele namun penting saat mencuci buah dan sayuran segar:

 

1.    Mencuci tangan

Cuci tangan sangat penting sebelum mencuci buah dan sayur. Bisa-bisa, bakteri dan kuman pada telapak tangan malah berpindah ke buah dan sayur. Cuci seluruh permukaan tangan pada air mengalir, dan gunakan sabun antiseptik agar kuman hilang.

 

2.    Cuci seluruh permukaan

Walaupun terdapat label “pre-washed” ataupun “ready to eat” pada kemasan buah, cucilah buah sebelum dimakan. Bersihkan seluruh bagian buah beserta kulit. Walaupun ada bagian yang tidak dimakan, namun bakteri, kotoran serta bahan kimia tetap ada di dalamnya. Ketika mengupasnya, tangan juga akan tetap menyentuh bagian tersebut, sehingga penting untuk dicuci bersih.

 

3.    Cuci pada air mengalir

Ketika mencuci buah, gunakan air yang mengalir dari keran, bukan dengan air yang sudah ditampung sebelumnya. Cuci buah selama 30 hingga 60 detik. Untuk buah dan sayur yang kulitnya dimakan, cuci dengan gerakan memijit lembut agar kotoran yang menempel pada permukaannya hilang.

 

4.    Rendam dalam larutan air

Selain di bawah air mengalir buah dan sayuran bisa direndam dalam larutan air dan cuka atau air jeruk dengan perbandingan air 3 bagian dan cuka/air jeruk 1 bagian. Rasa asam akan membunuh kuman dan bakteri pada sayuran. Setelah direndam beberapa saat langsung tiriskan dalam wadah bersih.

 

5.    Tiriskan lalu dilap

Setelah tahapan pencucian selesai, tiriskan buah dan sayur. Bisa langsung di dalam wadah peniris. Atau lap dengan lap kering yang bersih. Kemudian kemas rapi di dalam wadah bersih dan simpan dalam lemari es.

 

(tere/Carapedia)
Pencarian Terbaru

Cara mencuci sayur yang benar. Cara mencuci sayuran yang benar. Cara membersihkan sayuran yang benar. Cara mencuci buah dan sayur yang benar. Cara membersihkan sayuran. Cara merawat sayuran agar bersih dan rapi. Cara mencuci sayur dan buah yang benar.

Pencucian buah. Mencuci sayuran. Rendam buah dengan cuka. Pencucian sayur. Tahapan mencuci sayur sayuran. Cara membunuh bakteri sayuran. Mencuci sayur dengan cuka.

Membersihkan sayur dari bakteri. Daftar mikroorganisme pada sayur dan buah. Mencuci sayur menurut islam. Undan undang tentang mencuci sayur dan buah yaitu. Bakteri patogen pada sayuran. Cara membersihkan sayur dan buah.

Tambahkan komentar baru
Komentar Sebelumnya (0)
Belum ada komentar untuk produk ini.