Cara Memasak Kepiting Saus Tiram

Semula memang banyak orang yang ragu menyantap kepiting karena masih meragukan status halal dari kepiting itu sendiri. Namun Fatwa MUI sudah menyatakan bahwa kepiting itu Halal (ditetapkan pada 15 Juli 2002). Fatwa MUI ini menyatakan bahwa kepiting itu halal sepanjang tidak menimbulkan bahaya bagi kesehatan manusia.

Kepiting bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan. Bisa divariasikan dengan sayuran, daging, dan aneka bumbu. Sehingga banyak rumah makan seafood yang menawarkan aneka hidangan kepiting. Dan seperti yang kita tahu, harga olahan kepiting di rumah makan seafood sangatlah mahal. Jadi, mengapa kita tidak mencoba memasak kepiting sendiri di rumah? Dengan sedikit repot kita bisa menyajikan masakan kepiting bagi keluarga kita tanpa harus mengeluarkan banyak uang.

Berikut ini akan dijelaskan cara-cara memasak kepiting saus tiram yang sangat simple dan lezat.
 

KEPITING SAUS TIRAM
Sumber: Aneka Masakan Kepiting



Bahan:

• 2 ekor kepiting, belah dua, buang kakinya
• 1 sdm air perasan jeruk nipis
• 1 sdt garam
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu:

• 1 sdm minyak
• 2 sdm margarin
• 2 siung bawang putih, cincanh halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis memanjang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm saos tomat botolan
• 100 ml air

Cara Membuat:

1. Lumuri kepiting dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit
2. Goreng kepiting dengan api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan
3. Panaskan minyak dan margarin, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
4. Tambahkan air dan bumbu yang lain, aduk terus sampai mendidih
5. Masukkan kepiting, aduk-aduk sampai airnya menyusut. Angkat.

Kesegaran kepiting sangat mempengaruhi hasil olahan kepiting kita. Oleh karena itu, sangat penting bagi kita untuk mengetahui bagaimana cara memilih kepiting yang segar. Silakan ikuti tips dibawah ini dalam membeli kepiting :

• Pilih kepiting yang masih lengkap jari-jarinya, capitnya juga yang masih utuh dan belum putus
• Perhatikan matanya, bila masih bergerak, tandanya kepiting amsih hidup
• Jari-jari dan capit yang masih bergerak juga bisa dijadikan patokan apakah kepitingnya amsih hidup atau sudah mati
• Kepiting biasanya dijual dalam keadaan terikat. Angkatlah badan kepiting, bila terasa ringan itu berarti dagingnya kurang padat dan kepiting yang berat adalah kepiting yang gemuk.
• Jangan pernah membeli kepiting yang kecil-kecil karena kita nanti akan kesulitan waktu mengeluarkan dagingnya.

Dalam Video ini akan ditunjukkan tips dan cara memilih kepiting yang segar

Cara memasak kepiting. Resep kepiting saus tiram. Kepiting saus tiram. Resep masakan kepiting. Cara masak kepiting. Resep masak kepiting. Cara memasak kepiting saus tiram.

Resep kepiting. Masakan kepiting. Memasak kepiting. Masak kepiting. Aneka masakan kepiting. Cara mengolah kepiting. Resep masakan kepiting saus tiram.

Cara masak kepiting saus tiram. Resep masakan seafood kepiting. Bumbu kepiting saus tiram. Aneka resep kepiting. Resep memasak kepiting. Kepiting saos tiram. Cara membuat kepiting saus tiram.

Aneka resep masakan kepiting. Olahan kepiting. Resep kepiting saos tiram. Resep olahan kepiting. Bumbu kepiting. Resep masak kepiting saus tiram. Resep seafood kepiting.

Aneka olahan kepiting. Bumbu masak kepiting. Bumbu kepiting saos tiram. Cara memasak kepiting saos tiram. Mengolah kepiting. Aneka resep masakan seafood. Resep kepiting saus.

Cara membuat saus tiram. Aneka masakan seafood. Resep mengolah kepiting. Resep saus tiram. Kepiting saos. Resep membuat kepiting saus tiram. Resep aneka masakan kepiting.

Resep memasak kepiting saus tiram. Cara masak kepiting saos tiram. Macam macam masakan kepiting. Resep aneka kepiting. Resep seafood saus tiram. Resep kepiting saos. Aneka masakan dari kepiting.

Kepiting saus tiram resep. Aneka resep olahan kepiting. Resep kepiting gemes. Tips memasak kepiting. Masakan kepiting saus tiram. Menu masakan kepiting. Memasak kepiting saus tiram.

Aneka resep masakan dari kepiting. Cara memasak kepiting saus. Bumbu masak kepiting saus tiram. Kepiting. Cara buat kepiting saus tiram. Cara membuat kepiting. Macam macam resep masakan kepiting.

Masak kepiting saus tiram. Resep masakan dari kepiting. Masakan dari kepiting. Memasak. Resep saus kepiting. Resep makanan kepiting. Masakan seafood kepiting.

Aneka resep seafood. Cara mengolah kepiting hidup. Bumbu saus tiram. Resep aneka masakan seafood. Cara membuat kepiting saos tiram. Bumbu masakan kepiting. Resep masakan kepiting saos tiram.

Resep masakan olahan kepiting. Resep aneka olahan kepiting. Resep masakan saus tiram. Saus tiram. Resep cara memasak kepiting. Resep bumbu kepiting saus tiram. Macam macam olahan kepiting.

Kepiting saus. Cara bikin kepiting saus tiram. Resep bumbu kepiting. Bumbu saus tiram kepiting. Bumbu saos tiram. Cara masak kepiting saus. Cara memasak saus tiram.

Cara memasak kepiting saos. Resep masakan bahan kepiting. Bumbu masakan seafood. Bahan kepiting saus tiram. Seafood kepiting. Resep masakan berbahan kepiting. Aneka resep makanan seafood.

Cara masak kepiting saos. Caramasakkepiting.